מה חשיבותה של תזונת ספורט לילדים?

ישנם ילדים שספורט הוא חלק משמעותי מחייהם. מדובר בילדים שעוסקים בפעילות גופנית לפחות שלוש פעמים בשבוע, בעצימות גבוהה ובמשך זמן ממושך, במגוון רחב של סוגי ספורט. חשיבות תזונת ספורט נכונה לילדים אלה היא גדולה והיא משפיעה על תפקודם ביום יום, באימונים ובתחרויות. תזונת ספורט נכונה במהלך היום, ובמיוחד לפני ואחרי האימון, מובילה לשיפור הביצועים.

ילדים ספורטאים צריכים לאכול יותר מילדים רגילים בני גילם למרות שקשה לקבוע כמה בדיוק להוסיף לתפריט שלהם, והדבר תלוי ברמת האימונים ובסוג האימון. לתפריט תזונת ספורט של ילד ספורטאי צריך להוסיף בעיקר פחמימות מלאות, כיוון שהן מקור האנרגיה הזמין ביותר לגוף. בתוספת כמות קטנה של חלבונים שמטרתם לעזור בשיקום השרירים ובהתאוששות הגוף לאחר הפעילות. בזמן הפעילות הגופנית נוצרים קרעים מיקרוסקופיים קטנטנים בשרירים, החלבון מהמזון עוזר בשיקום הקרעים.

למידע נוסף על תזונת ספורט ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום תזונת ספורט
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום כושר גופני
פורום רפואת ספורט

חשוב מאוד שתוספת המזון תגיע ממקום בריא ומזין, ולא ממתקים וחטיפים. בזמן פעילות גופנית עולה הצורך במרכיבי מזון שונים המכילים ויטמינים ומינרלים, לכן חשוב שהמזון יהיה איכותי ומזין. אם ילדים ספורטאים לא יאכלו מספיק, רמות האנרגיה שלהם ירדו, הם יתעייפו במהירות, יהיה להם קשה להתרכז בזמן הפעילות וביצועיהם ייפגעו. מצד שני, אם הם מרגישים חיוניים ומלאי אנרגיה ומבצעים את הפעילות בקלות ובהצלחה, כנראה שהם צורכים תזונת ספורט טובה גם מבחינת איכות המזון וגם מבחינת הכמות. גם חשיבות השתייה לילדים ספורטאים היא גדולה, כיוון שבזמן אימונים ממושכים, כמות הנוזלים שהגוף מאבד היא גדולה ויכולה להוביל בקלות להתייבשות.

אביטל ספירין בת 11 ממושב בני עייש מתאמנת כל יום אחר הצהריים במשך חמש-שש שעות בהתעמלות אומנותית. תפריט תזונת הספורט היומי שלה נראה כך:

ארוחת בוקר: כוס תה + כריך מרוח בקוטג'/אבוקדו או קורנפלקס.

ארוחת 10:00: פרי + לחמנייה מרוחה בחומוס/טונה.

ארוחת צהריים: (הארוחה מתקיימת כחצי שעה לפני האימון. זהו אינו זמן טוב לארוחה אך אין זמן אחר). פסטה/ תפוח אדמה/אורז + חתיכה קטנה של דג/ עוף/ הודו + סלט.

ארוחת ערב: סלט+ ביצה/כריך.

להלן אחד מתפריטי התזונת ספורט המומלצים לילדים ספורטאים:

ארוחת בוקר: דגני בוקר מלאים בחלב.

ארוחת 10:00: כריך מדגנים מלאים מרוח בחומוס ביתי/טחינה ביתית/אבוקדו + שקדים ואגוזים + פרי.

מאמרים נוספים על תזונת ספורט, כושר גופני ועוד:
תזונת ספורט: כללי אכילה אחרי אימון
הפרשת טסטוסטרון בזמן אימון פונקציונאלי
תזונת ספורט - עיצות לתפריט
אינדקס גליקמי, תזונת ספורט - בניית שרירים
מה עדיף, ריצה על הליכון או ריצה בחוץ?

ארוחת צהריים: מרק עשיר המכיל ירקות, אורז מלא, עדשים כתומים ועוף.

ארוחת אחר הצהריים: (מיד אחרי האימון כשהאימון לא נמשך כל אחר הצהריים, או ביום שאין אימון). חטיף אנרגיה.

ארוחת ערב: ביצה/חביתה/טונה + סלט ירקות + כריך מדגנים מלאים מרוח בחמאת בוטנים.

חשוב ביותר שארוחת הבוקר וארוחת 10:00, יהיו הארוחות העיקריות של היום. כיוון שזמן ארוחת הצהריים הוא קרוב מידי לזמן האימון. אחר הצהריים עסוקים בדרך כלל באימון ובערב ספיגת המזון כבר אינה במיטבה ובנוסף ארוחת ערב כבדה עלולה להפריע לאיכות השינה.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר