מתכוני בריאות, נשנושים לקיץ

החופש הגדול כבר כאן והילדים מחלקים את זמנם בין הקייטנות, ההליכות לבריכה, לים ולשאר מקומות הבילויים של הקיץ. היציאה מהבית, כמו גם החזרה אליו, מלווה בדרך כלל בשליחת היד למגירת הנשנושים, בין אם זה כדי "לקחת משהו לדרך", לצורך קינוח או סתם בעת ישיבה מול הטלוויזיה או המחשב.

על מנת לעזור לכם לשמור על בריאות ילדיכם ובכל זאת לא למנוע מהם את הכיף שבאכילת משהו מתוק וטעים, הכנו עבורכם מתכוני בריאות אולטימטיביים לעוגיות שוקולד צ'יפס בריאות ולפופקורן בריא וטעים, שאף ילד לא יוכל לסרב להם.

למידע נוסף בנושא מתכוני בריאות ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פורום תזונת ילדים, השמנת ילדים
פורום פוד קואצ'ינג, אימון להרזיה

עוגיות שוקולד צ'יפס (על בסיס שמן קנולה וקמח מלא)

המצרכים:

1 כוס סוכר חום
2 ביצים
½ כוס שמן (מומלץ לשלבן בין שמן קנולה מזוכך ולשמן מכבישה קרה)
½ כפית סוכר וניל אמיתי
¾ 1 כוסות קמח מלא
1 כפית אבקת אפיה
1 כוס שוקולד צ'יפס מרירים
1/2 כוס שיבולת שועל (קוואקר)

הוראות הכנה:

1. מזגו לקערה גדולה את הסוכר, השמן והביצים.

2. טרפו אותם עד היווצרות קרם אחיד.

3. הוסיפו לקערה את יתר החומרים.

4. הניחו על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה בעזרת שתי כפיות כמות של כפית בצק, במרווחים שווים פחות או יותר.

5. אפו בחום בינוני-גבוה (190 מעלות) עד שהעוגיות משחימות במשך כעשר דקות.

פופקורן טבעי (ולא בטעם טבעי...)

המצרכים:

1 כף שמן קנולה
1/2 כוס גרעיני תירס יבשים
2-1 כפות שמן זית כתית
מעט מלח

למתכוני בריאות נוספים:
מתכוני בריאות, סלט פסטה עשיר
מתכוני בריאות, סלט חמוציות מקרר
מתכוני בריאות שיצננו אתכם הקיץ
מתכוני בריאות: פשטידת פטריות
מתכון בריאות: חציל ממולא

הוראות הכנה:

1. חממו שמן קנולה וגרעיני תירס בסיר מכוסה על אש גבוהה.

2. בהישמע הפצפוץ הראשון, הנמיכו את האש והשאירו על אש נמוכה על שמסתיימת ההפגזה.

3. פתחו את מכסה הסיר, הוסיפו מעט שמן זית ומעט מלח וערבבו.

קיץ נעים ובריא לכם!

*הכותבת הינה מדריכת סדנאות בישול בריא, טלפון: 052-8924766

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר