איך לא לעשות טעויות דיאטה מחוץ לבית

בבית ובשגרה כבר סוף סוף התרגלתם להתמודד עם תזונה בריאה ומאוזנת ואפילו עם תפריט לירידה במשקל.

אבל בכל פעם שאתם יוצאים מהשגרה, אתם מרגישים שאיבדתם שליטה. מה עושים? איך מתמודדים עם אכילה בחוץ? מתכננים מראש!

תכנון מראש הוא כלי חיוני לאכילה נכונה ובריאה בחיים המודרניים בהם אכילה "בחוץ" הפכה לחלק בלתי נפרד משגרת העבודה והבילוי שלנו.

חגים, חופשות ואירועים משפחתיים הם אירועים צפויים שניתן להתכונן אליהם. תכנון מראש יסייע לכם לעשות בחירות מודעות בכל יום ויכוון אתכם להתנהגות והרגלי חיים טובים יותר שיסייעו לאכול בריא ולשמור על המשקל.

תכנון טוב הופך להחלטות טובות, לכן תכנון טוב מסייע להגשמת חלומות. וגם אם ארע הבלתי צפוי ואיבדתם שליטה על האכילה, תכנון מכאן והלאה יסייע להחזיר אתכם למסלול.

למידע נוסף על דיאטה, השמנה היכנסו לפורומים:
פורום פוד קואצ'ינג
פורום תזונה ודיאטה
פורום תזונה קלינית
פורום תזונה, הרזיה טבעית
פורום תזונה ודיאטה לילדים, השמנה בילדים

הפתעות הן חלק מהכיף בחיים, אך הן לאו דווקא מסייעות לך לאכול בריא. לכן במה שנוגע לאכילה, כדאי להתכונן מראש לקראת כל אירוע בלתי צפוי.

תכננו עכשיו כיצד תתמודדו עם בוקר לחוץ כשאתם מאחרים לעבודה ואיך לכם זמן לאכול. אחת הדרכים היא להחזיק בעבודה באופן קבוע קופסת דגני בוקר או חטיף דגנים, בדיוק למצבים כאלה.

תכננו עכשיו כיצד תתמודדו עם יציאה בלתי צפויה לבית קפה עם חברים ישר מהעבודה. אחת הדרכים היא לעצור בירקניה הקרובה, לקנות 2 תפוחי עץ ולאכול אותם בדרך למסעדה.

תכננו מראש כיצד תתמודדו עם העוגה המדהימה שאמא עושה בסופי שבוע: מתנו מעט את האכילה של יום חמישי וראשון למען אותה עוגה או וותרו על ארוחת הערב של מוצ"ש.

תכננו מראש כיצד תתמודדו עם "הרמת הכוסית" לרגל יום ההולדת של אחד מהעמיתים למשרד.

אחת הדרכים היא לאכול את ארוחת הצהרים שלכם ממש לפני "הרמת הכוסית". כך תגיעו שבעים לאירוע, עם יכולת שליטה שתאפשר לכם לטעום רק מהדברים הטעימים באמת.

עוד על דיאטה, ירידה במשקל:
תזונה מערבית: סכנה לנערות מתבגרות
דיאטה: 5 הטיפים ששווים זהב
ג'אנק פוד יעזור לדיאטה שלכם?
למה דיאטות לא עובדות?
דיאטה לקיץ: להזיע את השומן החוצה

לוקחים את הילדים לבילוי של אחה"צ במשחקיה/פארק? קחו איתכם כריכים ופירות. כך תתפתו פחות לג'אנק פוד כשיגיע הערב ותהיו מורעבים.

ואם לא הצלחתם לתכנן מראש ובעקבות כך "נפלתם בפח", וותרו מראש על רגשות האשם, לימדו את השיעור (מה הפיל אתכם בפח), ותכננו כיצד תתכוננו למצב דומה בפעם הבאה.

בקבוצת תמיכה להרזיה יש חברים מצליחים שלמדו להתמודד עם מצבים כאלה ומצאו פתרונות שונים "שעובדים". לכן אם אתם מנסים לרזות, ביקור בקבוצה כזו עשוי לסייע לכם להתמודד גם עם אכילה מחוץ לבית.

טיפים לאכילה מחוץ לבית:

1. לעולם אל תגיעו רעבים למקום בו אינכם יודעים בוודאות מה יוגש בו, אם אתם מגיעים למסעדה מורעבים, אתם תזמינו הרבה יותר אוכל.

לכן, ביום כזה אכלו במשך היום ארוחות משביעות ודלות בקלוריות, אכלו פרי/יוגורט ממש לפני היציאה, כך תגיעו למסעדה כשאתם עדיין בשליטה.

2. הזמינו מהתפריט מנה שנראית לכם סבירה מבחינת "הנזק הקלורי", יחד עם זאת זכרו, יצאתם ליהנות, הזמינו אוכל שאתם אוהבים.

המנות היותר מומלצות במסעדה מזרחית הן: סלט ירקות קצוץ (בקשו את הרוטב בצד), שיפודי הודו או פרגיות, דג בגריל (לא מטוגן), מג'דרה, מרק, חזה עוף, ואפילו סטייק פילה על האש (שהסרתם ממנו את השומן הנראה לעין).

המנות המומלצות בבתי קפה או מסעדה איטלקית: סלט (רוטב בנפרד), מרקים, פסטה ברוטב עגבניות, כריך עם גבינה בולגרית 5% שומן או כריך אחר. מומלץ לוותר על המאפים ועל המנות המוקרמות בשמנת.

מנות אחרונות מומלצות: קפה הפוך עם חלב דל שומן, גלידת סורבה, גלידת יוגורט, סלט פירות.

3. ארוחה בשניים, הדרך הטובה ביותר לאכול במידה היא להתחלק עם עוד סועד באותה מנה, המנות המוגשות כיום הן גדולות ומספיקות בהחלט לשני אנשים. אם תישארו רעבים, תמיד תוכלו להזמין מנה נוספת.

4. אם אתם רוצים לרזות, אל תרבו ביציאה למסעדות, אכילה מחוץ לבית יותר מפעמים בשבוע תקשה עליכם לרזות, אוכל במסעדה עשיר יותר בשומן מאוכל ביתי, במסעדות, גם הירקות המאודים, מוכנים עם חמאה או שמן.

גם לאנשים שאוכלים בחדר אוכל בעבודה, מומלץ להביא איתם ארוחה קלה מהבית בחלק מימות השבוע. הארוחות שמביאים מהבית יאזנו את הארוחות בחדר האוכל שלרוב הן עשירות יותר.

5. אם אתם בתהליך הרזיה ומארחים, תפרגנו לעצמכם, הכינו אוכל שמתאים גם לכם. בחרו במתכונים "זולים בקלוריות.

הפחיתו את כמות השומן והסוכר, ניתן לעשות זאת מבלי לפגום בטעם. לדוגמא בעוגות ניתן להחליף את חצי מהשמן ברסק תפוחים. התוצאה בטעם ובמרקם תהיה דומה אך החיסכון הקלורי רב.

בישול בשקית לאפיה ("קוקי") שומרת על עסיסיות התבשיל ולכן אין צורך להוסיף שמן. לדוגמא: עוף ללא עור עם תפוחי אדמה וירקות בשקית "קוקי").

שלבו הרבה ירקות בתבשילים. זה "מדלל את הערך הקלורי" של כל תבשיל וגם בריא.

השתמשו בתרסיס שמן במקום בשמן בכל הזדמנות: בחסיתה, בפשטידות, בירקות המוקפצים וכדומה.

החליפו את השימוש בבצק עלים בבצק פילו. בצק פילו אינו מכיל שומן כלל. בצק עלים לעומתו מכיל 22% שומן. את בצק הפילו ניתן לשמן בעזרת תרסיס שמן, למלא בגבינות (בורקס בריא), בתפוחים (עוגה בריאה) או בירקות (אגרול בריא).

רוצים לדעת כמה קלוריות שרפתם היום? היכנסו: מחשבון קלוריות
רוצים לדעת מהו המשקל האידיאלי שלכם? היכנסו: מחשבון משקל אידיאלי

בזמן הבישול, מלאו כיור או קערה במי סבון. טבלו במי הסבון כל כלי שאתם מסיימים את השימוש בו, כך תחסכו את "עלות הטעימות", או לעסו במהלך הבישול מסטיק ללא סוכר בטעם מנטה. זה לא טעים עם תערובת עוגה.

6. בחתונות ואירועים, הגיעו קצת באיחור ודלגו על מנות הפתיחה כמות המזון בחתונות ואירועים הולכת ועולה עם הזמן. אכילת כל המנות עלולה לגמור לנו תקציב אכילה של יום שלם ויותר.

לכן הפעילו את שיקול הדעת ובחרו את המנות בקפידה. אחת הדרכים להתמודד היא לוותר על מנות הפתיחה (שהן כשלעצמן ארוחה מלאה) פשוט על ידי הגעה קצת באיחור.

7. בחופשה - תכננו חופשה פעילה, צאו להליכת בוקר על שפת הים, פנקו את עצמכם במסג' מפנק בספא או בלו בחדר הכושר, עסקו בספורט ימי, תכננו מסלולי הליכה בטבע ובלו בקנית בגדים. כמה שפחות מסעדות, הרווח שלכם תרתי משמע, אל תתכננו את כל החופשה סביב האוכל.

8. בחופשה - לא "לשבור את הכלים", גם אם קצת איבדתם את השליטה באכילה, אל "תשברו לגמרי את הכלים", התייחסו לכל בוקר כאל יום חדש שבו אתם חוזרים לתלם, אל תדחו זאת למחר או ליום ראשון.

אם התפנקתם, אכלתם ונהניתם, פרגנו לעצמכם וותרו על רגשי האשם, הם לא עוזרים, להפך, הם יגרמו לכם לאכול יותר, במקום זאת חישבו חיובי ותכננו את היום הבא.

לאתר של שומרי משקל

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר