כוחה של בננה: טרייה, בריאה ומאוזנת

אין כמו בננה. בננה מתוקה וטעימה, קינוח נפלא בסיום הארוחה. נדמה שאנחנו כל כך רגילים לראות בננה כממתק טבעי עד כי אנו לעיתים שוכחים את היתרונות הבריאותיים שלה. אז בואו ונמנה אותם אחד אחד:

בננה היא אחד המקורות הטובים ביותר לאשלגן, מינרל חיוני לשמירה על לחץ דם תקין, על בריאות הלב ועל חוזק העצם. בננה אחת מכילה כ-450 מ"ג אשלגן, פי 4 ממקורות אנרגיה נפוצים אחרים כמו דגני בוקר. אכילת 2 בננות ליום תספק כמות משמעותית של אשלגן ותתרום למניעת יתר לחץ דם, להגנה מפני טרשת עורקים, ולבניית עצמות חזקות. תכונות אלו של בננה הוכרו על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקני, הFDA, שאישר באופן רשמי לייחס לה סגולות להפחתת הסיכון ליתר לחץ דם ולשבץ מוחי.

למידע נוסף בנושא בננה, תזונה ועוד היכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פורום תזונת ילדים, השמנת ילדים
פורום תזונה קלינית

בננה מטבעה דלה בנתרן (מלח) ומכילה רק 1 מ"ג נתרן ליחידה. מרבית מקורות האנרגיה בתפריט היומי כמו דגני בוקר, קרקרים ולחם מכילים מאות מיליגרמים של נתרן. הפחתת צריכת הנתרן חשובה למניעת יתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם ולמניעת איבוד סידן מהעצם.

בננה מכילה סוג ייחודי של סיבים תזונתיים התורמים לעיכול תקין ולבריאות מערכת העיכול. הסיבים הפרה ביוטיים מספקים מזון לחיידקים מועילים שמרסנים את החיידקים גורמי המחלות. כך, תורמת בננה למניעת שלשולים כתוצאה מזיהום במעי, ערעור של מערכת החיסון, ולהגנה מפני סרטן המעי הגס. בנוסף, תורמים הסיבים הפרה ביוטיים להגברת ספיגת המינרלים מהמעי, להפחתת ספיגת כולסטרול ולאיזון רמות הסוכר.

בננה יכולה להגן עלינו מפני סרטן הכליה. מחקר שפורסם בעיתון הבינלאומי לסרטן, עקב במשך 13 שנים אחר 61,000 נשים בגילאי 76-40. נמצא שככל שהנשים צרכו יותר ירקות ופירות כך הסיכון שלהם לסרטן כליות פחת. בננה שנצרכה 6-4 פעמים בשבוע תרמה את עיקר ההגנה והפחיתה את הסיכון לסרטן הכליה במחצית, לעומת נשים שלא צרכו בננה בתפריט היומי שלהן.

בננה שומרת על הראייה שלנו לאורך זמן. מחקרים גילו כי אכילת שלוש מנות פרי ואף יותר ביום, עשויה להפחית את הסיכון להתנוונות מאקולרית תלוית גיל, הסיבה העיקרית לפגיעה בראייה בגיל המבוגר. בננה היא מנת פרי מצוינת שיכולה לשמש אותנו גם לצורך זה.

בננה מרגיעה צרבות וכיבים (אולקוס). בננה עשירה בחומרים המסייעים בהפעלת התאים שמרכיבים את דופן הקיבה, כך שייצרו מחסום רירי המגן מפני חומציות. בנוסף, בננה מכילה תרכובות אחרות הנקראות מעכבי פרוטאזות עוזרות לחסל חיידקים בקיבה הגורמים לכיבים.

תכולת האשלגן הגבוהה של בננה הופכת אותה למרפאה מצוינת של הנגאובר לאחר שתיית אלכוהול.

בננה מסייעת לשנת לילה טובה ולשיפור מצב הרוח. בננה מכילה טריפטופן, חומצה אמינית ההופכת לסרוטונין, מרכיב פעיל במערכת העצבים, הממלא תפקיד מרכזי בוויסות השינה והתיאבון וגורם לרגיעה ונינוחות.

למאמרים נוספים בנושא בננה, תזונה ועוד:
מחקר: כמה סוכר מומלץ לצרוך?
שתו חצי כוס מיץ רימון כל יום
בארה"ב ממליצים: "המעיטו בצריכת מלח"
תזונה נכונה: יתרונות דיאטה ים תיכונית
תזונה נכונה: קחו תמר ותהיו בריאים

בננה טובה לילדים והיא אחד הפירות המועדפים על ידם. היא מתוקה וטעימה ומהווה תחליף מצוין לממתקים התעשייתיים והמשמינים שילדים צורכים בדרך כלל.

בננה היא ידידותית לסביבה. אין עוד ממתק כמו בננה שמגיע עטוף בכיסוי אורגני מתכלה במיוחד לאלו שחשוב להם לשמור על הסביבה.

לסיכום, נכונה האמרה שבננה היא פצצת אנרגיה צהובה. בננה היא החטיף המושלם, עשירה באשלגן ומכילה מינימום של נתרן. אם תוקף אתכם רעב קל ומתחשק לכם משהו מתוק במהלך היום, בננה היא הפיתרון.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר