כך תצלחו דיאטה בחורף

יש המצדיקים את הזלילה החורפית באינסטינקטים החייתים שנמצאים בכל אחד מאיתנו. מי לא שמע על "כניסה לשנת חורף" וההכנה אליה, שמביאה חיות רבות לזלילה מוגברת ואגירת שומנים שיחממו אותם בחורף. גם בגדי החורף מסתירים "עודפים מיותרים" ומשמשים תירוץ נוח להתעלמות מהתמודדות מול האויב המשותף לרבים מאיתנו – עודף השומן.

טיפים לדיאטת חורף

לקיחת אחריות. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להחליט לקחת אחריות על מה שנכנס לנו לפה. אפשר להצטרף למסגרת מסודרת כמו סדנת הרזיה, או להיעזר בליווי של דיאטנית על מנת ליצור תפריט מאוזן ומבוקר. בחורף, ובכלל, לא כדאי ולא צריך להתחיל עם ירידות גדולות מדי במשקל. אורך רוח וסבלנות בכל הקשור לשינוי התפריט הוא משהו שמשתלם מאוד לטווח הארוך. בגלל הבגדים הארוכים, דווקא בחורף, הלהט להראות תוצאות מיידיות איננו עז כבקיץ. לכן, ירידה מתונה והדרגתית המוסיפה לגזרה ולבריאות, קלה ונוחה יותר לביצוע . אם נכוון לירידה מתונה של 400-200 גרם בשבוע, הדיאטה תהיה קלה יותר ו"אנושית" ולא תאלץ אותנו לבצע שינויים קיצוניים בתפריט.

לשאלות נוספות בנושא דיאטה בחורף ועוד. היכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום הפרעות אכילה - תמיכה
פורום השמנת יתר - התמודדות
פורום תמיכה בדיאטה

שילוב מרקים בתפריט היומי. המלצה נוספת היא, לשלב בתפריט השבועי מרקים חמים, כגון מרקי ירקות או מרקי קטניות. האחרונים משביעים ומעניקים לגוף חלבונים, ברזל, אשלגן וסיבים תזונתיים. לדוגמא: ספל מלא בקטניות מבושלות (שנפחו 250 סמ"ק) מספק בין 200 ל- 270 קלוריות. מרק זה תורם כמחצית מכמות הפולאט לה אנו זקוקים ביום. הפולאט הוא ויטמין המסייע במניעת מומים מולדים בעמוד השדרה של עוברים ומסייע במניעת אנמיה. רעיון נוסף לשילוב ירקות במשהו חם, דל קלוריות ובר לעיסה- לפזר בתוך מרק צח או מרק דיאט רותח חופן פרוסות כרוב חי או כבוש.

ירקות. בעקרון, ירקות הם תמיד "עוזר ראשי" בדיאטות. הירקות עשירים בסיבים תזונתיים המסייעים למניעת עצירות ומספקים ויטמינים ומינרלים. הם דלים בקלוריות ומעניקים תחושת שובע. עם זאת, בחורף אנו חשים צורך מתמיד לאכול דווקא דברים חמים או מחוממים. הפתרון לכך הוא פשוט מאוד להוציא מהמקרר את הירקות שברצוננו לאכול למחרת בבוקר על מנת שלא יהיו קרים, או אפילו לחמם אותם מעט על ידי השרייתם במים חמימים כחמש דקות לפני הכנת הסלט. גם בארוחות מבושלות כדאי לכלול ירקות מאודים, מבושלים או מוקפצים ומתובלים קלות.

לכתבות נוספות בנושא דיאטה בחורף ועוד, היכנסו:
עודף משקל: למען הבריאות בלבד
לחם - פחמימה לא פשוטה
איך להתמודד עם אכילה רגשית?
עודף משקל: תבינו שזה לא בהכרח רע
מה חשיבותה של תזונת ספורט לילדים?

שתייה מרובה. חשוב לא פחות לשתות והרבה. אנשים בחורף נוטים לשתות פחות מאשר בעונת הקיץ, בגלל שתחושת הצמא קטנה יותר. לכן, הקפדה על דיאטה טובה חייבת לכלול שתייה סדירה ועקבית, שמזרזת את פעולת המעיים ומונעת עצירות. שתי כוסות מים עם ההשכמה בבוקר ועוד כעשר כוסות מים במהלך היום מהווים כמות מצוינת להחזרת נוזלים אותם אנו מאבדים, גם בגלל המיזוג המוגבר האופייני לימי החורף. בדומה, פעמים רבות גופנו צמא למים אך אנו חשים רעב. שתייה של שתי כוסות מים במצב זה תבהיר לנו מיידית אם היה זה רעב או צמא ו"תחסוך" לנו קלוריות מיותרות.

פיצוי חורף. הגוף שלנו דורש מאיתנו לאכול שלוש פעמים ביום. קיים הורמון המופרש מהקיבה בשם גרלין, המשדר למוח את תחושת הרעב של הגוף, ובסה"כ כדאי לשמוע בקולו. אבל גם חשוב להבחין מתי אנחנו באמת רעבים ומתי מדובר באכילה שהיא "פיצוי חורף" על כך שיורד גשם בחוץ, משעמם ואי אפשר לצאת החוצה.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר