תזונת ילדים בריאה, צעד אחר צעד

על מנת לנהל אורח חיים תזונתי נכון, כחלק משגרת חיי המשפחה, רצוי לתכנן ולהנחיל הרגלי תזונה נכונה, דרך ההורים ולשתף את הילדים, בהתאם כמובן לגילם, באחריות ובסיבות להרגלים אלו.

על מנת לשמור על תזונת ילדים נכונה חשוב ראשית כל להחליט מה נמצא בבית ומה מחוצה לו. לשם כך מומלץ לערוך מראש רשימת קניות הכרחית של מוצרי המזון הבריאים עבור תזונת ילדים וכמובן כאלה הנאכלים בבית, ומאידך להגביל בסל המזון חטיפים ודברי מתיקה. מוצרי מזון החיוניים עבור תזונת ילדים נכונה ובריאה כוללים בין היתר גבינות עד 5% שומן, לחם ודגנים מחיטה מלאה ובשרים רזים. מומלץ להימנע מקניית שתייה מתוקה.

למידע נוסף בנושא תזונת ילדים ועוד, היכסנו לפורומים:
פורום תזונת ילדים, השמנת ילדים
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום תזונה קלינית
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה

הצעד הבא בנושא תזונת ילדים נכונה הוא הקפדה על ארוחות משפחתיות מסודרות, אשר תורמות לגיבוש ואחדות המשפחה ולחוויית האכילה המשותפת. גם אם לא כל בני הבית חוזרים יחדיו, הידיעה שקיימת ארוחת צהריים וערב, מונעת אכילת ונשנושים מיותרים, שלרוב הינם גם פחות בריאים. ארוחת הבוקר הינה ארוחה חשובה לא פחות עבור תזונת ילדים בריאה, וברגעים הלחוצים של הבוקר כשכל אחד ממהר לדרכו, זו יכולה להיות ארוחה קלה בלבד, כגון: דגני בוקר (שאינם ממותקים) או פרוסת לחם מחיטה מלאה עם ממרח.

את הארוחות כדאי לאכול בצורה מסודרת סביב שולחן תוך כדי שיחה ערה, ולהימנע מצפייה בטלוויזיה או הקשבה לרדיו, שמסיחות את הדעת ופוגמת בחוויית האכילה. צעד נוסף בנושא תזונת ילדים בריאה הוא קביעת מקום קבוע ומוגדר לארוחות, כמו פינת אוכל או שולחן המטבח. קביעה זו תמנע אכילה של כל ילד בחדרו מול מחשב או טלוויזיה, פעולה שמסיחה את הדעת ומביאה לאכילה עודפת ומיותרת, לתזונת ילדים לא בריאה ולבסוף להשמנה.

ארוחות מבושלות הינן חלק בלתי נפרד מהקפדה על תזונת ילדים בריאה. הן בריאות ומזינות יותר מאשר מזונות קפואים מוכנים או ארוחות קנויות שלרוב עתירות בשומן, אך יחד עם זאת מנת פלאפל, פיצה או המבורגר קנוי יכולים להיות חלק מחוויית האכילה המשפחתית בתדירות נמוכה (אחת לחודש או חודשיים, למשל). בכל מקרה, בין אם הארוחות מבושלות או קנויות, הקפידו על ארוחה בשרית מלאה אחת ליום, ושלבו דגים (שעשירים באומגה-3), כחלק משגרת תזונת ילדים שבועית. ארוחה מלאה הכוללת חלבון, פחמימה וירקות תורמת לתחושת השובע ולהשלמת כל הצרכים התזונתיים הדרושים לילדים ולמבוגרים.

תזונת ילדים בריאה כוללת בין היתר שתייה מרובה. לכן, העמידו קנקן מים על שולחן האוכל, והוו דוגמא אישית בשתייה מרובה. ירקות הם פן נוסף שחשוב לתזונה בריאה. לכן, הוסיפו ירקות לכל ארוחה, הצבעוניות והמגוון מגרים את הילדים לאכול, וכך תזונתם מועשרת בסיבים, ויטמינים ומינרלים חיוניים. הנהיגו גם תוספת ירקות לכל כריך שנלקח לגן או לבית הספר, החשיפה היום-יומית והעקבית לירקות, מובילה אותם לאכילה.

נהלו "טבלת כריכים" לקייטנה ולבית הספר, אותה אתם מתכננים יחד עם הילדים, ובה תרשמו מה יינתן לילד כל יום בכריך אותו הוא לוקח לגן, לביה"ס או לקייטנה. על מנת לשמור על תזונת ילדים בריאה גם מחוץ לבית ובארוחות עשר, העדיפו ממרחים כמו גבינה, חומוס, טחינה, אבוקדו, ביצה והגבילו שימוש בממרחים מתוקים כגון שוקולד לפעם בשבוע, בגלל כמות השומן הרווי שאינה בריאה, וכמות הסוכר המזיקה לשיניים.

למידע נוסף בנושא תזונת ילדים:
אל תזניחו תזונת ילדים בחופש
תזונת ילדים בקיץ: מספר טיפים שימושיים
תזונת ילדים: כל המאכלים שכדאי לתת לילד
תזונת ילדים: מה לתת לילד לבית הספר?
תזונת ילדים: מה אוכלים כשחולים?

חטיפים מהווים חלק חשוב מתזונת ילדים. על מנת לשמור על בריאותם ,הציעו וחתכו בין הארוחות פירות טריים, פירות יבשים או ירקות, על פי עונת השנה והמבחר הקיים, ולעומתם הגבילו ממתקים או חטיפים לאחד ליום. יוגורטים, מעדני חלב ומשקאות חלב שונים יכולים גם כן להיות פתרון מוצלח ומגוון לארוחות הביניים, וזאת בזכות זמינות הסידן שבהם, שנחוצה למערכת השלד והשיניים, ומגוון מוצרים אלו, שאינו משעמם אף פעם.

זכרו, אתם ההורים צריכים להוות דוגמא אישית, ולבסס את כל הנאמר כאן: אכילה מסודרת, ליד שולחן, שתיית מים, אכילת פירות וירקות ועוד. הקניית הרגלי תזונה נכונים מתחילה בהעברת מסר והטמעת הערכים בצורה הדרגתית.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר