בורקס ושניצל בדרך לספריה

בורקס גדול. בורקס הוא מזון עתיר קלוריות ושומן לא בריא. בצק העלים ממנו עשוי הבורקס עשיר במרגרינה המכילה שומני טראנס המזיקים לבריאות. עומס הפחמימות והשומן בבורקס גורם לכך שהוא יעורר תיאבון וכמעט שלא ישביע אותנו. בחירה של בורקס כמזון יומיומי היא בחירה גרועה, לא בריאה ומשמינה.

סלט ירקות. סלט ירקות הוא בחירה מצוינת לסטודנטים, אם כי בדרך כלל אינו מספיק כארוחה שלמה. הסלט מכיל שפע של ערכים תזונתיים, הוא אינו מכביד ולא יגרום לתחושת נמנום בעקבות אכילתו. על מנת להפוך אותו לארוחה שלמה ניתן להוסיף לו גבינה בולגרית 5 אחוזי שומן, טונה ללא השמן, ביצה קשה, או חתיכות חזה עוף. ביחד עם פרוסת לחם או לחמניה קטנה, הסלט הופך לארוחה שלמה, משביעה ועשירה בויטמינים.

סנדביץ טונה. סלט הטונה הנמצא בסנדביץ בדרך כלל עשיר מאוד בקלוריות. הוא מכיל כמות לא מבוטלת של מיונז שהוא בעצם תחליף שומן. הטונה עצמה היא דג בריא ומומלץ המכיל שומן בריא מסוג אומגא 3 התורם מאוד לבריאות. מומלץ להעדיף סנדביץ כזה על בסיס לחמניה עשירה בסיבים תזונתיים.

סנדביץ גבינה צהובה. גבינה צהובה היא גבינה שמנה מאוד (עשרים ומשהו אחוזי שומן, למי שאינו יודע). לכן שלוש פרוסות גבינה צהובה הם כמות לא מבוטלת של קלוריות. בדרך כלל מורחים סנדביץ' כזה גם במרגרינה ולכן בחירה של סנדביץ' גבינה צהובה היא בחירה עתירת קלוריות ועלולה לתרום להשמנה.

סנדביץ נקניק. נקניק הוא מזון לא בריא בדרך כלל, הוא מכיל שאריות בשר מעורבבות עם נתחי שומן. גם תהליך הייצור של הנקניקים מעשירים אותו בחומרים לא בריאים. סנדביץ' נקניק מכיל בדרך כלל גם כמות גדולה של מיונז. אם כבר נקניק, מומלץ לבחור בפסטרמה שהיא נתח בשר גולמי, דל בשומן בדרך כלל. את הלחמניה מומלץ להעדיף כלחמניה מקמח מלא.

אטריות מוקפצות. אוכל סיני נחשב דל יחסית בקלוריות. אבל לא תמיד זה נכון והדבר תלוי במידה רבה בכמות השמן המשמשת להכנת האיטריות וביחס בין האטריות לירקות. ככלל, יש לקחת בחשבון שארוחה עשירה בפחמימות גורמת דרך כלל לרגיעה ולצורך עז לישון, לכן אל תאכלו אותה אם יש לכם אחריה שיעור חשוב שדורש ריכוז רב. בכל מקרה מומלץ לאכול זאת יחד עם סלט ירקות.

פיתה עם חומוס, שניצל, צ'יפס וסלט. בחירה עתירת קלוריות. הפיתה שוות ערך לשלוש פרוסות לחם, החומוס הוא שומן והשניצל מטוגן בשמן. אכילה יומיומית של ארוחה זו לאורך זמן

שניצל וצ'יפס בצלחת. שילוב של שני מזונות מטוגנים ולכן זוהי ארוחה משמינה ביותר. אם כבר, מומלץ לאכילה בשילוב סלט ירקות גדול.

שניצל עם אורז בצלחת. ארוחה סבירה כשהיא מלווה בסלט ירקות. אם כי מומלץ לבחור בחזה עוף צלוי במקום השניצל.

פשטידת ירקות. נשמע כמו ארוחה דלת קלוריות, אך תלוי מה מכילה הפשטידה. אם היא מכילה הרבה תפוחי אדמה, ביצים, שמן וקמח היא לא דלת קלוריות בכלל. אם היא מוקרמת בשמנת על אחת כמה וכמה. פשטידה על בסיס ברוקולי, גזר, ביצים וגבינות היא בהחלט ארוחה מזינה ודלת קלוריות באופן יחסי.

מרק ירקות. מרק ירקות מומלץ תמיד, גם אם הוסיפו לו שמן (כפי שעושים בדרך כלל בקפיטריות של האוניברסיטאות). הוא משביע, מזין ומכיל את הערכים התזונתיים של הירקות. מומלץ בחום כמנה ראשונה של ארוחת הצהריים (כך תאכלו פחות אחריו) וגם בארוחת ערב, או סתם כך כשרעבים בין הארוחות.

מרק שעועית. שעועית היא קטנית המכילה חלבון ופחמימה שנספגת בקצב איטי אל הדם (משביע לאורך זמן). לכן מרק שעועית הוא בחירה נכונה של ארוחה שהמחיר הקלורי שלה אינו גבוה. אפשר לאכול את המרק עם פרוסת לחם או מנת אורז, במקרה זה צירוף החלבונים מספק מבחינה תזונתית למרות שהארוחה אינה מכילה חלבון מן החי. השעועית עשירה יחסית גם בברזל וסידן. מומלץ כארוחת צהרים או ערב.

לאתר של אגודת שומרי משקל

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר