יוצאים לנופש? זאת לא סיבה להשמין

עונת חגי האביב בפתח ואיתה מתחילה עונת החופשות. אז מה עושים עם הדיאטה בבית המלון ואיך שומרים על המשקל מבלי לקלקל את החופשה. הנה מספר טיפים.

חופשה פעילה. ההחלטה הראשונה שלנו בחופשה הבאה תהיה: אם מכניסים יותר, אז גם מוציאים יותר. בחופשה אנו אוכלים יותר מאשר בימים רגילים. הארוחות בחדר האוכל של בית המלון/הצימר מציעות מגוון גדול של מאכלים מפתים, שאת רובם איננו מעיזים להכניס הביתה ולכן אנו מתפתים לטעום מהכול. איך שלא נסתכל על זה, מאזן ההכנסה (של הקלוריות) גדול יותר מזה שבימים רגילים. לכן אנו צריכים להצדיק את ההכנסה על ידי הגברת ההוצאה מהצד השני.

מזג האוויר נפלא, אז בואו נתחיל את הבוקר בשעת צעידה על חוף הים, או בעיר, יחד עם בן הזוג או חבר/ה טובה. אחר כך נגיע לחדר האוכל כשחילוף החומרים שלנו בשיאו, דבר שיסייע לנו לשרוף את האנרגיה שנאכל. מומלץ לשלב פעילות גופנית גם בשאר היום: שחיה של רבע שעה בברכה, חצי שעה בחדר הכושר, ריקוד אירובי על שפת הבריכה ואפילו עליה במדרגות במקום השימוש במעלית. כל אלה יסייעו לשמור על מאזן האנרגיה.

כלל הצלחת. בכל ארוחה כדאי שנקפיד על כלל הצלחת. הצלחת צריכה להיראות כך: 1/4 צלחת מנה חלבונית (דוגמת בשר/עוף/דג), 1/4 צלחת תוספת פחמימתית (אורז/פסטה/תפוח אדמה וכדומה) ו- 1/2 צלחת ירקות. ככלל, כדאי לחפש את כל התבשילים והסלטים שהם על טהרת הירקות ולהרבות באכילתם. כך נשבע ממזון "זול" בקלוריות ונאכל פחות מהמזון "היקר".

לא חייבים לטעום מהכול ביום אחד. בדרך כלל החופשה שלנו מתפרסת על פני מספר ימים ולכן לא חייבים לטעום מכל המבחר ביום הראשון. ביום הראשון נחליט לטעום מהלחם המיוחד ונוותר על העוגות. למחרת נטעם מאחת העוגות ונוותר על הלחם, ביום השלישי נטעם את הפנקייק וכך הלאה.

לאכול את הדברים הכי טובים, לוותר על היתר. אם האוכל מוגש במזנון, עשו סיבוב סביבו בטרם תיקחו ליד את הצלחת. אחר כך שאלו את עצמכם מה הכי מתחשק לכם לאכול וקחו את אותם מאכלים. על המאכלים הפחות אטרקטיביים בעיניכם וותרו. מומלץ להשתמש בצלחת קטנה כדי לתת לעצמכם הזדמנות לחשוב פעמים לפני שתיקחו מנה נוספת.

אל תאכלו יותר מששה מאכלים שונים בארוחה (לדוגמה בשר, דג, תפוחי אדמה, ירק מבושל ושני סלטים). זכרו שככל שהגיוון עולה, עולה גם הכמות הנאכלת. מגוון גדול גם מטשטש את היכולת שלנו לחוש שובע ("העיניים אוכלות"). על הקינוח של הארוחה מומלץ לוותר לטובת הקפה והעוגה של אחר הצהרים.

15 לעיסות לכל ביס. אכילה מהירה מדי לא מאפשרת לחוש את השובע בזמן. לכן קחו לכם את הזמן. התחילו במנה של ירקות חיים. אכלו לאט, שוחחו עם שכניכם לארוחה ודאגו ללעוס כל ביס לפחות 15 פעמים. אל תתעצלו וקומו פעם נוספת כדי לקחת את המנה הבאה. כעת תגלו שאתם הרבה פחות רעבים. גם את המנה הזאת איכלו לאט לאט. זכרו, תחושת השובע מגיעה תוך 20 דקות מתחילת הארוחה. אם הצלחתם למשוך את הזמן במנה הראשונה ולהגיע למנה העיקרית בתום 20 דקות, רוב הסיכויים שתאכלו רק חלק ממנה, כי תחושו שבעים במהלכה.

התמודדות עם הקינוחים. הקינוחים בחופש הם אולי הדבר "השווה" ביותר בארוחות בבתי מלון. לכן בוודאי לא תרצו לוותר עליהם. קחו לכם בצלחת קטנה את המנות שנראות לכן מושכות במיוחד. כעת טעמו ביס אחד מכל מנה. נסו לעצור כאן. אתם כבר שבעים ולביס הבא יש בדיוק את אותו הטעם. אם זה קשה במיוחד אכלו עוד מעט מהמנה הכי טעימה אך ותרו על היתר. אפשרות אחרת היא להתחלק בצלחת עם בן זוג, דבר שיקטין לחצי את הכמות שתאכלו.

המשיכו לספור נקודות. ברגע שהנחתם את המזון על הצלחת ולפני שהתחלתם לאכול, ספרו כמה נקודות יש על הצלחת וסכמו אותם עם הנקודות שאכלתם עד כה. בכל מקרה ספירת הנקודות תסייע לכם לשים לעצמכם בלמים באכילה.

התלבשו במיטב בגדיכם במהלך החופשה. אם גזרתכם חשובה לכם וקניתם בגדים צמודים ומחמיאים, לבשו אותם כל הזמן על מנת שיזכירו לכם את הישגכם ואת הנחת שהוא גורם לכם. זה ישמש כתזכורת ויסייע לכם לדחות את הסיפוק המיידי שבאכילה.

תכננו בילויים שאינם קשורים באוכל. בילוי אינו רק אוכל. פנקו את עצמכם במסג' מפנק בספא, עסקו בספורט ימי, תכננו מסלולי הליכה בטבע ובלו בקנית בגדים. כמה שפחות מסעדות, הרווח שלכם תרתי משמע.

"לא לשבור את הכלים". גם אם קצת איבדתם את השליטה באכילה, אל "תשברו לגמרי את הכלים". נסו לחזור לשליטה בכל בוקר מחדש ואל תדחו זאת למחר או ליום ראשון או ליום שאחרי החופשה. ואם בכל זאת היה קשה, חזרו למסלול מיד עם החזרה מהחופשה. וותרו על רגשי האשם, הם לא עוזרים, להפך, הם יגרמו לכם לאכול יותר. במקום זאת תכננו דרכי פעולה שיחזירו אתכם לאיזון כמה שיותר מהר.



* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר