.jpg)
.jpg)
.jpg)
מקרב המאמינים, 47.3% הם כאלו ששותים בירה באופן קבוע וכ-20.5% לא שותים, אבל כנראה גיבשו דעה חיובית בנושא.
בנוסף, כאשר נבחנו ההבדלים בין גברים ונשים נראה כי 40.6% מהמאמינים הם גברים וכי 26.9% מהן נשים.
בירה לבנה היא משקה טבעי המיוצר מלתת, כישות, מים ומותסס בעזרת שמרים. הבירה מכילה פחמימות, אלכוהול, ויטמיני B ורכיבים צמחיים, שמקורם בחומרי הגלם הטבעיים.
למידע נוסף בנושא היכנסו לפורומים:
פורום ניתוחי לב
פורום קרדיולוגיה - רפואת לב
פורום סוכרת אנדוקרינולוגיה
פורום סרטן (אונקולוגיה)
פורום שומנים בדם, מחלות לב
על אף העובדה, כי משחר ההיסטוריה קיימות דוגמאות לשתיית בירה כסגולה לבריאות טובה, ניכר כי, בתרבות המודרנית, הקשר בין בירה ובריאות נמצא עדיין בחיתוליו.
מחקר חדש נוסף על בירה קבע כי שתיה מתונה של בירה מורידה את הסיכון למחלות לב. מדובר במחקר ארוך ורחב היקף, שנערך במכון הלאומי לבריאות הציבור באוניברסיטת סאות'רן בדנמרק, בשיתוף המכון לרפואה מונעת באוניברסיטת קופנהגן, אף היא בדנמרק.
המחקר בחן את הקשר שבין שתיה מתונה וקבועה של בירה, בשילוב עם פעילות גופנית, לבין הסיכון למות ממחלות לב.
לקראת תחילת המחקר נאספו נתונים רפואיים של 11,914 גברים ונשים בריאים מרחבי דנמרק, בגילאי עשרים ומעלה ללא כל היסטוריה רפואית של מחלות לב.
במהלך 20 השנים הבאות בהן התנהל המחקר, בוצע מעקב רפואי קפדני אחר המשתתפים ובתהליך איסוף הנתונים נמצא, כי בפרק זמן זה נפטרו 5,901 איש מקרב משתתפי המחקר, מתוכם 1,242 איש כתוצאה ממחלת לב.
מניתוח תוצאות הנתונים שנאספו במהלך המחקר, התקבלה תמונת מצב דרמטית, המבוססת על העובדה שאלו אשר נותרו בחיים, כלומר 4,659 הגברים והנשים ביצעו במהלך עשרים שנות המחקר פעילות גופנית באופן סדיר ושתו בירה באופן קבוע ומתון.
מסקנת המחקר היא, כי שתיה מתונה וקבועה של בירה, בשילוב עם פעילות גופנית קבועה, מורידים את הסיכון למות ממחלות לב בכ-50%, לעומת הימנעות משתית בירה.
נתון מעניין נוסף אשר עולה מהמחקר הוא כי בקרב אלו אשר ביצעו פעילות גופנית קבועה ולא שתו בירה, עלה הסיכון לחלות במחלות לב בכ-30%, לעומת אלו אשר שילבו בין שתיה קבועה ומתונה של בירה לבין פעילות גופנית.
מצד שני, מסתבר מהמחקר גם כי ביצוע פעילות גופנית מאומצת ושתיה מופרזת של בירה מעלים את הסיכון למות ממחלות לב.
המחקר פורסם בגיליון האחרון של כתב העת המדעי האירופי לבריאות הלב, היוצא באוניברסיטת אוקספורד באנגליה.
מחקר נוסף שפורסם לאחרונה בכתב העת המדעי הבריטי לסרטן, British Journal of Cancer, קבע אף הוא כי שתיה מתונה וקבועה של בירה מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון לחלות בסרטן הכליה.
החוקרים מצאו כי ההשפעה של הבירה על הסיכון לחלות בסרטן הכליה קשורה בהשפעת רכיבים פנוליים המצויים בה.
עוד בקטגוריה לב וכלי דם:
כרמל: השתלת לב מלאכותי בגבר בן 70
למה לא לקבל לב מסין?
קוצב ישפר זרימת הדם לאבי העורקים
ניתוחים פלסטיים נועזים - עתיד ההשתלות?
צינתור וירטואלי מונע אשפוז מיותר
כמו כן, משפיע האלכוהול בבירה על שיפור הרגישות לאינסולין, שהינו גורם סיכון ידוע, המגביר חלוקת תאים סרטניים. מחקר רחב היקף זה כלל כ-2,000 משתתפים ונערך במכון לרפואה סביבתית שבסטוקהולם שבדיה ובשיתוף בית הספר לרפואה של הרווארד בבוסטון ארצות הברית ומכון קרולינסקה בסטוקהולם.
מחקר רחב היקף נוסף, שפורסם בכתב העת המדעי של איגוד הלב האמריקאי, Circulation, ובדק את ההשפעה הכוללת של שתיית בירה ביחס לסיכון למחלות לב וכלי דם, סקר 15 מחקרים בהם נבדקו למעלה מ-200 אלף משתתפים.
מסיכום מחקרים אילו נמצא שהסיכון למחלת לב וכלי דם ירד ל-78% בקרב שותי הבירה, לעומת אלו שאינם שותים.
סיכום תוצאות מחקרים אילו מצביע חד-משמעית על השפעתה של שתיה מתונה של בירה בהורדת הסיכון למחלות לב וכלי דם .
מחקר נוסף שפורסם לאחרונה בכתב העת המדעי לתזונה ומטבוליזם, Annals of Nutrition and Metabolism, הינו מחקר קליני התערבותי ראשון מסוגו, שבחן את ההשפעה של צריכה מתונה של בירה על מערכת החיסון בקרב אוכלוסייה בוגרת ובריאה של כ-57 גברים ונשים.
מסקנת החוקרים היא ששתיה מתונה וקבועה של בירה מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית ובמיוחד בקרב נשים ויכולה להסביר את השפעת הבירה במלחמתו של הגוף במחלות שונות ובמניעתן.
מכל המחקרים שצוינו עולה כי שתיה מתונה וקבועה של בירה, בקרב גברים עד שני בקבוקים (660 מ"ל) ביום ובקרב נשים עד בקבוק אחד ביום (330 מ"ל), מורידה משמעותית את הסיכון למחלות ומסייעת במניעתן, אולם צריכה מוגברת מבטלת השפעה זו ואף מסוכנת.
* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר
