תזונה נכונה בחזרה לבי"ס

1. ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. מחקרים מראים שאכילת ארוחת בוקר מביאה לשיפור בביצועים הקוגנטיביים של הילדים: משפרת את יכולת הריכוז, הזיכרון ופיתרון הבעיות.

אכילת ארוחת בוקר משפרת גם ביצועים התנהגותיים: הילדים מרגישים טוב יותר, הם אנרגטיים יותר ונהנים יותר מאינטראקציות חברתיות. ארוחת בוקר תורמת להישגים טובים יותר בלימודים אצל ילדים.

ארוחת הבוקר עוזרת בשמירת משקל תקין. מי שאוכל ארוחת בוקר, מצליח לשמור על תפריט מאוזן יותר ונוטה להיות רזה יותר, לעומת ילדים שאינם אוכלים ארוחת בוקר.

לכן, חשוב להקפיד על אכילת ארוחת בוקר. דוגמאות אפשריות לארוחת בוקר לילדים: דגני בוקר עם חלב או יוגורט, פרוסת לחם עם ממרח (אפילו ממרח מתוק), פרי עם גביע גבינה קטן

כולם ממהרים בבוקר, הילדים וגם ההורים, אך חשיבות האכילה בבוקר גדולה, ולכן כדאי להשקיע ולהשכים בעוד כמה דקות ולאכול.

2. להפסקת עשר כדאי לצייד את הילד בכריך טעים ופירות. בימים ארוכים, שבהם לומדים עד מאוחר, מומלץ להוסיף כריך נוסף. מומלצים: לחם, לחמנייה או פיתה מקמח מלא. כדאי לגוון בממרחים.

אפשרויות טובות הן גבינות עד 5%, טונה עם מעט מיונז 5%, חומוס וטחינה (במידה שמזג האוויר מאפשר, ולא חם מדי). אפשר להסתפק מדי פעם בממרחים פחות בריאים כמו שוקולד. לסכם עם הילדים על תדירות של פעם בשבוע, למשל, שבה הם יקבלו כריך צ'ופר עם שוקולד.

כדאי לברר עם הילד אילו ממרחים מעדיף, מניסיון היומיום בבית, כדי למנוע מצב שהכריך חוזר הביתה, באריזתו המקורית מבלי שנאכל, בזמן שהילד קנה לעצמו חטיף במקום.

כדאי ורצוי לעשות תאום ציפיות עם הילד ולברר היטב מה יאהב לראות בכריך ומה לא.

כדאי להוסיף ירקות לכריכים. ירקות שאינם "מרטיבים" את הסנדוויץ': גמבה, חסה, גזר, פטריות, או להוסיף את הירקות בקופסא בצד.

פירות מומלצים הם תפוח, אפרסק, שזיפים, אגס, ענבים וכד'. שוב, מומלץ להתחשב בהעדפה האישית של כל ילד.

כדאי לדאוג למספיק מזון עבור הילד לשעות הלימודים, ולתת כמה שפחות אפשרות לקניית מזון או שתייה בקפיטריה. שם, בדרך כלל ימצא מזון מהיר, רווי שומנים, פחות מזין ובריא.

3.ארוחה משפחתית משותפת. מומלץ לאכול לפחות ארוחה אחת ביום במסגרת משפחתית. גם בעניין הזה מחקרים מראים שילדים שאוכלים ארוחות משפחתיות נוטים פחות להיות בעודף משקל ושומרים על תזונה בריאה יותר.

4. ארוחת צהריים. ילדים רבים נוהגים לאכול את ארוחת הצהריים בצהרון. מומלץ להורים לעבור על התפריט המתחלף. רצוי שלא יהיו מנות מטוגנות. שיהיה מבחר של ירקות.

גם בבית כדאי ליישם את אותן המלצות. מומלץ לשלב דגים לפחות פעמיים בתפריט השבועי וכן לשלב קטניות כמו עדשים, שעועית, גרגירי חומוס וכד'.

5. אחה"צ מומלץ לאכול חטיף קל. רצוי לפנות לאפשרויות הבריאות יותר: פירות, יוגורט, דגני בוקר, אך בהחלט אפשר פעם ביום לאפשר גלידה או חטיף שהילד אוהב.

6. בארוחת הערב כדאי לכלול את מה שלא סופק במשך היום. אפשר שזו תהיה ארוחה מבושלת, במידה ובצהריים אוכלים רק כריך, או יכולה לכלול ביצים, מוצרי חלב עד 5%, ירקות וכד'.

7. מים הם הנוזל המומלץ ביותר לשתייה. משקאות קלים תורמים המון סוכר וקלוריות מיותרות. מיצי פרי טבעי, הנם עם ערך תזונתי מופחת לעומת הפרי השלם.

בתהליך הסחיטה הולכים לאיבוד חלק מויטמינים והסיבים התזונתיים. משקאות חלב נחשבים למזון ולא לשתייה. כדאי לספק לילדים בקבוקי מים לשעות הלימודים בביה"ס וגם במשך היום לדאוג לשתיית מים מספיקה.

8. פעילות גופנית חשובה מאוד בגיל הילדות וההתבגרות וכדאי להשריש הרגלים טובים מגיל צעיר. ההמלצה היא לשעה של פעילות גופנית בכל יום. כדאי לרשום את הילדים לחוגים ספורטיביים, אך גם לחיות אורח חיים פעיל יותר, הכולל יותר הליכה במקום נסיעה במכונית.

לאתר של שיטת ד"ר לוי



* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר