בריאות נוסח יפן

מזון יפני מסורתי נחשב כמזון בריא. מזון מערבי נחשב ככל דבר חוץ מבריא. רוצים לחיות חיים בריאים נוסח יפן? זרקו את השימורים, הבשר, הקפאין, חומרי הטעם ועוד שורה ארוכה של מזונות ופנו מקום לסושי, ירקות ואצות וזמן לכמה ארוחות קטנות במשך היום ובשום אופן אל תמהרו לקחת תרופות נגד דיכאון או נגד כאב לפני שניסיתם דיקור או שיאצו
 עדי מנחמי
| 11/06/2007 |
צפיות: 9,652
זהירות רעלנים ישנם מחקרים רבים, אשר מצביעים על קשר ישיר בין מחלות נפוצות (כגון מספר סוגי סרטן, מחלות מעיים וכבד) לבין כמויות הרעל הלא הגיוניות, אשר מוחדרות למרבית המזונות הנפוצים במערב.

בכל פתיחת קופסת שימורים ממתכת, אנו נחשפים לחומר משמר כימי בשילוב מתכת אשר נספגת או נושרת אליו בעת הפתיחה.

גם שימורים "תמימים" לכאורה, כגון מלפפונים חמוצים, מכילים כמויות גבוהות של חומצות, זאת על מנת לצמצם את משך ההחמצה מחודש (בהכנה ביתית) ליום אחד במפעל.

חומרי טעם. חומרי טעם, ריח וצבע הם חומרים שהגוף לא מכיר ואמור להתאמץ כדי לסנן אותם. שמוש רב וממושך בחומרים הנחשבים לממריצים, כגון קופאין וטאורין, יוצר תלות שמקורה במערכת העצבים האוטונומית ,מה שעלול לבסוף להשפיע על מדדים תקינים של דופק, לחץ דם ועוד.

לא ממהרים לקחת תרופות? היכנסו לפורום רפואה משלימה
רוצים לחזק את הגוף ואת הנפש? היכנסו לפורום יוגה ומדיטציה

בשר.הרפואה היפנית אינה ממליצה כלל על אכילת בשר בקר או צאן. ראשית, ברור שבשר הנמכר במרכולים רחוק מלהיות "נקי" מחומרים זרים.

מעבר לכך, הבשר נחשב לקשה לעיכול, שכן עיכולו נמשך מספר שעות. דמיינו כי הנחתם בשר טרי מחוץ למקרר בטמפרטורה של 360 ויותר. הרי ברור כי תוך זמן קצר הוא יתקלקל. זה בדיוק מה שקורה לבשר בקיבה ובמעי.

אכילה רבה של בשר, כמו גם סוכר לבן, אלכוהול וקפה, יוצרת עליה ברמת החומציות בגוף. דבר זה חושף אותנו באופן משמעותי לדלקות (בעיקר במפרקים) ולדילול מאגרי הסידן.

ויטמינים. אחת התופעות הנפוצות במערב הינה צריכה בלתי מבוקרת של ויטמינים ותוספי תזונה. על פי התאוריה השנויה במחלוקת, יש לספק לגוף מנה גדושה של קפסולות צבעוניות ממקור טבעי להשלמת החסר.

אל לנו לשכוח, שכל ויטמין, מינרל או תוסף הנחוץ לגופנו, עלול להיות מקור רעיל כאשר הוא מצוי במינונים גבוהים מדי. כך, למשל, וימין C עלול להפוך למחמצן, הג'ינסנג המופלא עלול להעלות את לחץ הדם ואבץ במינון לא נכון עלול לגרום לסחרחורות.

כימיה בשרות הרפואה הרפואה היפנית יוצאת בביקורת נוקבת על הממסד הרפואי, המאפשר לקיחה כמעט חופשית של מיני תרופות.

בעולם המודרני עדיין רבים הם אלו הנוטלים באופן קבוע תרופות בעלות השפעה מזיקה ביותר לגוף, גם כאשר קיימים פתרונות אחרים שאינם מזיקים.

שימוש בתרופות נוגדות דלקת וכאב, כגון אטופן וארקוקסיה, ניתנות במאסות על ידי אורתופדים, על אף שברוב המקרים מספר טיפולי דיקור או שיאצו יכולים לעזור לא פחות.

הזרקת הורמונים לנשים המתקשות להיכנס להריון, לא תמיד מוצדק. ההורמונים במינון הגבוה יוצרים עומס רב על מערכת העצבים, מה שעשוי לפגוע עוד יותר בסיכויים להרות, וגרוע מזה, להיות זרז לגידולים. גם תרופות אנטי דכאוניות נלקחות פעמים רבות כפתרון קל, זמין וזול,מבלי לחשבן לגוף על הנזקים המצטברים.

תזונה נכונה לעתיד בריא יותר כאמור, הבסיס הינו מזונות בצורתם המקורית- פירות וירקות טריים וקטניות מבושלות.

עוד על בריאות נוסח יפן:
יפן: הסלולרי בשירות הדיאטה
נחשף סוד ההרזייה של היפנים
למה היפנים מאריכים חיים?
בוקאן, ככה תשרפו שומנים
חדש: הולכים לשירותים ועוברים בדיקה

היפנים יעדיפו בעיקר דגי ים צפוניים, המכילים אומגה 3, בצורתם המקורית (ללא בישול או בטיגון עדין).
התיבול היפני יכלול רוטב סויה או חומץ במקום רטבים תעשייתיים ועמוסי מלח וסוכר. המחמצים היפניים הינם טבעיים, בשילוב חומץ טיבעי בלבד.

האכילה מצלחות קטנות בכמויות קטנות .רצוי לאכול מספר ארוחות קטנות מאשר אחת גדולה. ישנם מזונות אשר עוזרים לגוף להיפטר מרעלים.אצות ים, למשל , קולטות רעלים ומפנות אותם. שילובם בסושי עם דגים חיים המכילים אומגה 3 מסייע להוריד רמות כולסטרול.

מזונות נוספים המסייעים לטיהור הגוף מרעלים הם ירקות עליים ירוקים המכילים כלורופיל (ניתן לשלב תוסף כלורופיל בשתיה), עשב חיטה, מלפפון עם הקליפה, אלפלפה (נבטים דקים), לימון, חומץ, תאנים טריות, שום ועוד.

דרג עד כמה מאמר זה עזר לך

עזר מאד

עזר

טוב

עזר קצת

לא עזר


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר

יועצים בתחום

  • ד"ר מרים מייזל
    ד"ר מרים מייזל
    אורחות חיים, רפואת משפחה ד"ר מייזל היא מומחית ברפואת משפחה ובעלת רישיון לעסוק בהיפנוזה רפואית. דוגלת בתזונה בריאה. בשנת 2018, חיברה ד"ר מייזל פרק בספר לימוד לרופאים. פרק זה עוסק במחקרים שמביעים... קרא עוד