מדוע הדיאטה שוב נכשלה וכיצד להצליח להוריד במשקל?

רוב הדיאטות מועדות לכישלון. יש לכך סיבות רבות, חלקן קשורות לתפריט עצמו וחלקן למי שמנסה לרדת במשקל. בחירה בדיאטה מתאימה תעזור לנצח את הסטטיסטיקה
 רחל גרנות
| 21/01/2018 |
צפיות: 978
דירוג: 4.0 מתוך 4 הצבעות
התקבלו 4 דירוגים בציון ממוצע 4.0 מתוך 5
יש אנשים שהם חסידים של דיאטות, הם קוראים את כל הכתבות בנושא, רוכשים ספרי הדרכה כשהם רק יוצאים לאור ומנסים כל מוצר חדש בתקווה שאולי הפעם הדיאטה תצליח. אך אותם האנשים יודעים בתוך תוכם כי כל אלה הם הבטחות שווא, ממש כמו המכשיר שמוריד שיער לצמיתות או קרם הקסם שמעלים את הקמטים כאילו מעולם לא היו.

אז מדוע, למרות כל הניסיונות החוזרים והנשנים ולמרות כל התקוות רוב הדיאטות נכשלות ולא עובדות בכלל או לא עומדות במבחן הזמן?

יש לכם שאלות? היכנסו לפורום:
פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל

היבטים פסיכולוגיים של דיאטה

תחילה יש להבין כי הגוף מתוכנת באופן ביולוגי לעלות במשקל, או לכל הפחות לשמור על המשקל הקיים. התקופה שאנו חיים בה היא תקופה של שפע, שבה יש כמויות של אוכל שזמינות בכל רגע נתון. אך הגוף אינו יודע זאת ומבחינתו המשמעות של דיאטה היא מחסור באוכל זמין. במצב זה הגוף מנסה להתייעל ולהוציא את מרב האנרגיה עם כמות האוכל המעטה שנכנס לתוכו. כך, למעשה, הרצון להוריד במשקל עומד בניגוד מוחלט לפעולה הביולוגית הטבעית של הגוף.

סיבה נוספת שבגללה רוב הדיאטות לא מצליחות קשורה להיבט הפסיכולוגי והסמנטי של המילה עצמה. המושג "דיאטה" מסמל לרוב האנשים מצב של חוסר, של חסך ושל איסור. פעמים רבות אנשים מכריזים על כך שהם מחכים שתקופת הדיאטה תסתיים ותהיה מאחוריהם. אחרי חודשים שחיים רק על מלפפונים ופריכיות ומסירים את המשקל המיותר מה שקורה בדרך כלל הוא שמסתערים על האוכל ואוכלים מכל הבא ליד, בעיקר מכל העוגות והלחמים שמפנטזים עליהם בזמן הדיאטה.

לאיסורים הללו יש השפעה פסיכולוגית, כך למשל נערה אחת בת 16 סיפרה כי בלילות הייתה חולמת שעוגיות רודפות אחריה. דוגמה נוספת לכך היא בחורה שהתייאשה מכל הדיאטות בחרה לבצע ניתוח לקיצור קיבה. אותה הבחורה הבינה שאחרי הניתוח לא תוכל ליהנות יותר מהמאכלים האהובים עליה, ולכן במשך שלושת החודשים שבהם המתינה לניתוח היא התמסרה לזלילת פרידה והגיעה לניתוח עם 15 קילו נוספים.

בפגישת ההיכרות עם המצטרפים החדשים לתכנית אני שואלת אותם ממה הם נפרדים, וכל אחד משתף ממה הוא נפרד, האחד אומר קדיש על בורקס ואחת אמרה שלום ולא להתראות לשוקולד. התחושה המתקבלת היא שזו הסעודה האחרונה לפני ההוצאה להורג.

להיבט הפסיכולוגי של האיסור לאכול יש השפעה אדירה על ההצלחה של הדיאטה. כאשר אוסרים על ילד לעשות משהו וכשאומרים לו "לא" הוא ירצה את הדבר עוד יותר. כך גם מבוגרים, עצם האיסור מגביר את החשק, וכשחושבים על דיאטה במושגים אלה צריך להכניס משהו טעים לפה רק כדי להירגע.

רוב האנשים מחזיקים בראש רשימה של מותר ושל אסור, רשימת האיסור כוללת את מרבית המאכלים האהובים ביותר. כאשר חיים על חסה וחולמים על עוגה הדרך לכישלון ולזלילה חסרת הכר היא קצרה מאוד.

מהם החוקים הנכונים לירידה במשקל?

בהמשך ישיר לכך, רוב הדיאטות מושתתות על חוקים ועל כללים. כל אלה גורמים לבלבול ולמבוכה אצל אנשים המנסים לשמור על המשקל. יש מומחים הקובעים כי יש לאכול שלוש ארוחות ביום ובין לבין אין להכניס שום דבר לפה, אחרים טוענים כי צריך לאכול שש ארוחות ביום. חוסר האחידות בולט גם בשאלה מתי צריך להפסיק לאכול, יש הקובעים שבשעה חמש בעוד אחרים אומרים שבשבע, אך הם לא אומרים מה עושים כשרעבים בשעה עשר. הבלבול ממשיך לאורך כל פרט ופרט בדיאטה – מה אוכלים בארוחת הבוקר? אם אסור לערבב פחמימות עם חלבונים אז מה כן מותר לערבב? מה מורחים על הלחם? ומה קורה אם בטעות השתרבבה חתיכה של תפוח אדמה למנת העוף? האם זה אומר שהלכה הדיאטה? כל החוקים הללו יכולים לגרום לאדם לאבד את דעתו.

אם חושבים על זה לעומק מבינים שכל הדיאטות האלה אינן מותאמות לכל אדם והרי אין זה ייתכן שתפריט אחד שמפרסם מומחה בטלוויזיה מתאים לכל הצופים כאחד. אותן דיאטות אינן תואמות את המציאות של מי שמנסה להוריד במשקל, הן לא מתחשבות באורח החיים שלו, במצבו הבריאותי, לצרכים שלו ולמאכלים שהוא אוהב ולא אוהב. זאת הסיבה למעשה שרוב הדיאטות מסתיימות בתחושת אכזבה וברגשות אשם, מי שנפל חש כאילו כולם יכולים לעמוד בדיאטה חוץ ממנו. מכאן נובעות המחשבות ההרסניות של חוסר כוח רצון וחוסר יכולת להצליח.

תיאום ציפיות רציונלי לפני שמתחילים דיאטה

משקל היעד הוא גורם נוסף שיכול להרוס את הדיאטה. אנשים רבים קובעים לעצמם יעדים לא מציאותיים. אישה בת 45 יכולה לקבוע לעצמה משקל יעד של 58 ק"ג, אך הפעם האחרונה שבה זה היה משקלה היה כשהייתה בת 16. יש לקבוע משקל יעד שתואם את המציאות, הרי גם במשקל 65 היא תיראה טוב ותרגיש נהדר. ואם היא לא תגיע למשקל 58 היא תרגיש שהיא נכשלה, וכשתחושות אלה צפות קשה מאוד לדבוק בדיאטה.

כמו כן, הציפיות מקצב הירידה במשקל צריכות גם כן לעמוד בקנה אחד עם המציאות. הרי אי אפשר לרדת עשרה ק"ג בעשרה ימים, אך ירידה של חצי ק"ג בשבוע אשר מצטברת ל- 26 ק"ג בשנה, וזו כבר ציפייה הגיונית. כדי לדבוק בדיאטה ולהגיע לתוצאות הרצויות יש לסגל התמדה וסבלנות. אנשים רבים נוטים לשבור את הדיאטה בדיוק ברגעים האלה, כאשר הגוף אינו עומד בציפיות והוא מתעקש לא לרדת במשקל. במקרים אלה יש לזכור את המטרה הביולוגית של הגוף – צבירה של שומן ולא איבוד שלו.

אנשים רבים מפתחים ציפיות רבות ליום שבו הם יפטרו מהמשקל העודף ויגיעו למשקל היעד, כשזה יקרה הם ימצאו את אהבת חייהם, ישיגו את עבודת חלומותיהם ויהיו עשירים כקורח. אך, למעשה, רוב האנשים מתבדים ומתאכזבים קשות כשזה לא קורה, משקל הגוף לא משפיע על רמת ה-IQ, לא על בעיות במערכת היחסים ואפילו לא על השלום העולמי.

סיבה נוספת שיכולה להכשיל כל דיאטה היא רעב, רעב אמיתי. התפריט היומי בדיאטה מכיל מעט אוכל עד שלפעמים לגוף קשה לתפקד. שילוב של רעב, מתח נפשי ועייפות יכול להיות קטלני. זה לא רק עניין של כוח רצון אלא גם של כוח פיזי של הגוף שמכשיל לא מעט אנשים.

למעשה, הדיאטה לא מטפלת ברעב, לא ברצון לאכול ולא בבעיות הנפשיות שמעודדות את האכילה. אנשים צריכים לקבל את העובדה שהם אוהבים לאכול והרצון להכניס משהו טעים לגוף לא ייעלם עם המשקל. אנשים שמתמודדים עם בעיות אכילה ימשיכו להתמודד איתן לאורך כל החיים ויש לקבל זאת ולהשלים עם זה, וכך ללמוד לשלוט ולתכנן את מה שאוכלים ואת הכמויות של האוכל.

לאור כל זאת אין פלא שכל כך הרבה דיאטות נכשלות. דיאטה מתאימה היא כזו שמאפשרת לדבוק בה לאורך זמן. ההצלחה של הדיאטה היא לא הירידה במשקל בלבד אלא גם, אם לא בעיקר, שמירה על המשקל החדש. אם כך, כאשר שומעים על דיאטה חדשה שנותנת תוצאות מדהימות, הדבר החשוב ביותר שיש לבחון לפני שמתחילים אותה היא אם הדיאטה אכן מתאימה לצרכים המיוחדים שלי ואם אפשר להתמיד בה לאורך זמן.

דרג עד כמה מאמר זה עזר לך

עזר מאד

עזר

טוב

עזר קצת

לא עזר


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר

אולי יעניין אותך גם

ניתוחים בריאטריים: טיפול אפקטיבי בהשמנת יתר
ד"ר אסנת רזיאל
| 15/08/2019 |
צפיות: 1,181
במדינת ישראל חיים מעל 200,000 שסובלים מהשמנת יתר חולנית וחשופים לעלייה בשכיחות הופעת מחלות נילוות להשמנה שעלולות לסכן את בריאותם. כיצד מסייעים ניתוחים בריאטריים בהליך הורדת המשקל ושמירתו לאורך טווח? מהי השיטה הלפרוסקופית? ומהם שיעורי ההצלחה של ניתוחים אלו?
קרא עוד
יוגה: לגוף, לנשמה ולמניעת השמנה
ד"ר אסנת רזיאל
| 01/08/2019 |
צפיות: 1,462
יוגה היא שיטת אימון שפועלת על המישור הפיזי וכן המישור הנפשי של האדם. אדם שמחובר לכל מישוריו ומודע למצב גופו, ירצה להיטיב איתו וישתדל להימנע מהכנסת מזון שעלול לגרום נזק למערכותיו
קרא עוד
כיצד להתמודד עם השמנת יתר?
ד"ר אסנת רזיאל
| 13/06/2019 |
צפיות: 1,070
מחקר חדש מראה כי קיים צורך להבנה מעמיקה של נושא ההשמנה על כל רבדיו, וכמו כן, יש לשפר את ההכשרה אודות הגרעין הפיזיולוגי של תופעה זו ולשנות את צורת ההתנהלות עם המטופלים הסובלים מהשמנה
קרא עוד
כיצד שיאצו מסייע לירידה במשקל?
ד"ר אסנת רזיאל
| 15/05/2019 |
צפיות: 821
שיאצו הוא שילוב בין יוגה לעיסוי. הטכניקה המצליחה מבוססת על הישענות הגורמת ללחץ טבעי, תמיכה ושחרור לחצים מחלקי הגוף השונים באמצעות האגודלים, הברכיים, האצבעות וכפות הידיים. אלו צרכים בסיסיים של האדם מסופקים באמצעות השיאצו? וכיצד מסייעים טיפולי השיאצו להליך ההרזיה?
קרא עוד
מדוע התנזרות לא טובה להרזייה שלכם?
טליה לביא
| 23/04/2019 |
צפיות: 1,915
רבים חושבים שהדרך לרזות מחייבת הימנעות ממאכלים מתוקים ומסוכר, מלחם או מפחמימות, או כל הימנעות שנתפסת ככזו שתביא לשינוי דרמטי בהרגלים, וכתוצאה מכך – בגוף. אולי זה אפקטיבי לטווח הקצר. אך לאורך זמן, כל הליך קיצוני לא יחזיק מעמד. הגוף שלנו, ויותר מכך הנפש שלנו, מחפשים איזון. אז מהי הדרך המדויקת והנכונה להרזייה? איזה מעגל פנימי חייב להישבר? ומדוע התת-מודע הוא המפתח לכל זה?
קרא עוד
קשיבות: הסוף לאכילה רגשית
ד"ר אסנת רזיאל
| 02/04/2019 |
צפיות: 1,285
האם קיימים מאכלים מהם אתם נמנעים? האם אתם מנשנשים ללא תחושת רעב? רבים עונים לשאלות אלו בחיוב כי איבדו את הדרך להקשיב לצרכי הגוף והנפש. שיטת הקשיבות מראה לנו את הדרך להקשיב לממד הפיזי והרגשי גם יחד, ומביאה לתחושת סיפוק ושובע, תוך התבססות על חמשת החושים, במטרה להגיע להנאה צרופה
קרא עוד
דיאטה נורדית: להורדה במשקל ולשמירה על הבריאות
 מערכת BeOK
מאת מערכת BeOK
| 20/03/2019 |
צפיות: 668
דיאטה נורדית אינה מתאימה רק לוויקינגים, היא מסייעת להוריד במשקל בצורה מסודרת ומאוזנת וכן היא מחזקת את בריאות הלב וכלי הדם
קרא עוד
כיצד לטפל בהשמנת יתר באמצעות מדיטציה?
ד"ר אסנת רזיאל
| 17/03/2019 |
צפיות: 725
העולם המודרני והקצב המהיר הקיים בו לא עושים חסד עם אורח החיים שלנו, והופכים את הטיפול בגופנו ללקוי. ברחבי העולם, ההשמנה הפכה כבר מזמן למגיפה של ממש, ואף אחד לא עוצר לשנייה לסדר את התפריט היומי שלו, וכן, גם לנשום. אבל ממש לנשום. האם מדיטציה עשויה להיות הפתרון להשמנת יתר?
קרא עוד
הקשר בין השמנה להפרעות קשב וריכוז
ד"ר אסנת רזיאל
| 14/03/2019 |
צפיות: 605
לא מעט אנשים עם הפרעות קשב וריכוז סובלים גם מעודף משקל, אך בעזרת כמה כללים אפשר להפוך את החיסרון שבהפרעה ליתרון להצלחה בשמירה על משקל תקין
קרא עוד
פחמימות: לא מורכב כמו שחשבתם
ד"ר אסנת רזיאל
| 07/03/2019 |
צפיות: 1,003
בעולם שבו הרזון חשוב יותר מכל דבר, תפסה הפחמימה את תפקיד ה'ילד הרע', זה שאף אחד לא מעוניין להתעסק איתו. כולם רודפים אחר מודל הגוף החיצוני המושלם, אך לא באמת מבינים את מה שמתחולל בתוכו. תפקידה החשוב של הפחמימה בשרשרת המזון נשכח, ואנחנו כאן להזכיר לכם אותו. וכן, גם לנפץ לכם כמה מיתוסים בדרך
קרא עוד