10 טעויות דיאטה נפוצות ופתרונות

ארוחות החג הרבות בעונת האביב, הפיתויים, הבילויים והזמן הפנוי בחופשה מותירים אצל חלקנו חותם בדמות קילוגרמים עודפים. רבים מאיתנו נשקלים, עושים הערכת נזקים ומחליטים לפצוח בדיאטה שתעזור לנו לרדת במשקל. עם זאת, חשוב מאוד שניזהר לא לעשות טעויות קטנות שיעלו לנו ביוקר.
אם מחוג המשקל לא זז לכיוון הרצוי, או זז אך כמה ימים או שבועות אחר כך חוזר למקומו, יש סיכוי שנתקלנו באחת או יותר מטעויות הדיאטה הנפוצות ביותר. בכתבה זו נגלה מהן הטעויות הנפוצות, וכיצד אפשר להתמודד איתן בקלות.

טעות 1: דיאטת כסאח

החלטתם לרדת 10 ק"ג בחודש ולאכול רק אשכוליות או מרק כרוב במיוחד? טעות. מטרות לא ריאליות אינן דרך נכונה להיפטר מהמשקל העודף, ולעתים קרובות מובילות לאכזבה, לתחושת כישלון ולעלייה במשקל לטווח הארוך. כשמגבילים את כמות המזון אנו מאטים את קצב חילוף החומרים של הגוף. אחרי דיאטה נישאר עם גוף שלמד לשרוף קלוריות לאט יותר ולעלות במשקל מהר יותר.

הפתרון: יעדים מציאותיים

רוב הדיאטות משיגות ירידה ממוצעת של 10%-5% מהמשקל ההתחלתי. ירידה ממוצעת של חצי ק"ג בשבוע נשמעת אטית, אולם בחישוב שנתי מדובר על 25 ק"ג – ירידה משמעותית מאוד. קביעת יעדים מציאותיים תעזור להתמקד במטרה ולהתמיד בה לאורך זמן.

למידע נוסף בנושא תזונה נכונה הכנסו לפורומים:
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום תזונה בהריון
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פורום תזונה קלינית
פורום תמיכה בדיאטה

טעות 2: דילוג על ארוחת בוקר

בניגוד למה שחושבים, ארוחת בוקר אינה פותחת את התיאבון אלא מונעת רעב חזק ופתאומי, וכך מקטינה את הסיכוי לזלילת חטיפים או אכילת כמויות גדולות בארוחת הצהריים.

הפתרון: ארוחת בוקר יומיומית

ארוחת הבוקר היא ככל הנראה הארוחה החשובה ביום: היא משפרת את הריכוז ומגבירה את יכולת פתרון הבעיות, לילדים ולמבוגרים כאחד. הקפידו לאכול ארוחה כמו דגני בוקר עם חלב, כריך עם גבינה או אבוקדו או שייק פירות. זה יעשה לכם את היום.

טעות 3: התעלמות מהנשנושים

אולי אתם מקפידים על האוכל בארוחות וסופרים קלוריות, אבל שוכחים להחשיב את כל הנשנושים שנכנסו לפה במהלך היום. העוגה בהרמת הכוסית בעבודה, הגלידה הנוזלת של הילד בגינה או הטעימות בסופר – כל אלה נשנושים קטנים אך מצטברים: כמות הקלוריות שלהם יכולה להכפיל או לשלש את מספר הקלוריות היומי ולחבל בדיאטה מוקפדת.

הפתרון: איכלו בזמן הארוחות בלבד

קבעו לעצמכם שלוש ארוחות עיקריות – בוקר, צהריים וערב – ועוד שתיים-שלוש ארוחות ביניים. אכלו רק בזמנים אלה. נסו לצחצח שיניים לאחר כל ארוחה, זה יכול לעכב את הנשנוש הבא. כמו כן, נהלו רישום מזון שבו תקפידו לרשום כל דבר שנכנס לפה. הדבר יקפיץ למודעות מזונות שהתעלמתם מהם עד כה.

טעות 4: ויתור על ארוחת הביניים

נשנושים לא צפויים מרפדים לנו את חגורת המותניים, אבל אכילת ארוחות ביניים מתוכננות יכולות דווקא לעזור לנו להיפטר מהעודפים. מחקרים מצאו כי אנשים שאוכלים שתיים-שלוש ארוחות ביניים ביום שולטים טוב יותר על תחושת הרעב ועל כמות הקלוריות היומית. ארוחות הביניים עוזרות גם לשמור על קצב חילוף החומרים.

הפתרון: לתכנן בחכמה

קראו שוב את סעיף 3 ותכננו בחוכמה את ארוחות הביניים שלכם. אפשר לאכול יוגורט עם פרי, כריך מלחם מלא עם אבוקדו, קפה עם חטיף גרנולה או פרי טרי.

טעות 5: כש"דל שומן" נתפס כמרזה

מוצרי מזון דלי שומן יכולים לשחק תפקיד חשוב בדיאטה, אולם חשוב לזכור שמזון דל שומן אינו בהכרח דל קלוריות. אם אכלתם שתי מנות עוגה דלת שומן, ייתכן שתגלו כי הכנסתם לגופכם יותר קלוריות מאשר בפרוסת עוגה אמיתית.

הפתרון: לקרוא את האותיות הקטנות

הכירו את הסימון התזונתי, שיעזור לכם לשמור על תזונה מתאימה. לפני שאתם בוחרים את המוצר, קראו את הטבלה על עטיפת המוצר ותוכלו להשוות ולבחור את המוצר שהכי מתאים לכם. טיפ קטן: רשימת הרכיבים מספקת לנו מידע על הרכיבים שמהם עשוי המוצר. שימו לב כי הרכיבים כתובים בסדר יורד: כמותו של הרכיב הראשון היא הגדולה ביותר, והאחרון כמותו היא הקטנה ביותר.

טעות 6: המחיר הכבד של שתייה קלה

יש השוכחים להכניס למניין הקלוריות היומי את הקלוריות המגיעות ממשקאות. טעות זו יכולה לעלות ביוקר: פחית שתייה מתוקה, קפה עם קצפת או משקאות אלכוהוליים רבים מכילים כמות גדולה של קלוריות – כשבע כפיות סוכר בפחית, למשל – שאינן מביאות עמן תחושת שובע.

הפתרון: להפחית בפחית

שתו מים או סודה עם מעט לימון, מים קרים עם עשבי תיבול כמו נענע, מרווה או עשב לימון או משקה דיאט. שתו קפה רגיל עם חלב ולא על בסיס אבקת חלב עתירת שומן, ואל תשכחו להוסיף את כמות הקלוריות מהמשקאות האלכוהוליים למניין הקלוריות היומי.

טעות 7: מורידים את מוצרי החלב

חלק מהעושים דיאטת הרזיה חוששים שצריכה מוגברת של חלב ומוצריו יפגעו במאמציהם להפחית משקל, ולכן הם מוותרים עליהם או מפחיתים את כמותם באופן ניכר. מתברר שזו טעות שאפשר לשלם עליה ביוקר.

הפתרון: שלוש מנות של מוצרי חלב ביום

השפע הרב של מוצרי חלב דלי שומן ודלי סוכר מאפשר לצרוך את כמות הסידן היומית ללא צריכה עודפת של שומן וקלוריות. ממחקרים שנערכו בשנים האחרונות עולה כי לאנשים שצורכים סידן ומוצרי חלב יש משקל גוף נמוך יותר לעומת חבריהם הנמנעים ממוצרי חלב, וכי אכילת שלוש מנות מוצרי חלב ביום סייעה לירידה במשקל, להפחתת אחוזי השומן ולשמירה על המשקל החדש לאורך זמן. מנת חלב לדוגמה היא כוס חלב, גביע יוגורט, חצי גביע גבינה לבנה או קוטג' או 50 גרם (חמש קוביות)

טעות 8: שקילה יומית

זוהי אחת הטעויות המסתכלות ביותר. שקילה יומית אינה מספקת מידע אמיתי כיוון שהמשקל שלנו מושפע מגורמים רבים מאוד כגון הורמונים, נוזלים ואפילו שעת השקילה.

הפתרון: שקילה שבועית

בזמן דיאטה הישקלו פעם בשבוע באותו יום, באותה שעה ובאותו מכשיר. כך תוכלו לעקוב אחרי מגמת המשקל באופן המדויק ביותר. הציבו לעצמכם אתגר שבועי מציאותי בין חצי ק"ג לק"ג, ודמיינו את תחושת הסיפוק שתחושו בסוף אותו שבוע כשתעלו על המשקל.

לכתבות נוספות בנושא דיאטה ותזונה:
השפעות גנטיות על השמנת יתר
טיפים לחג הפסח - עשה ואל תעשה
תזונה נכונה למראה נפלא
המדריך המלא להפרעות אכילה
הכל על צריכת חלבונים נכונה

טעות 9: נמנעים מפעילות גופנית

אחת הטעויות הגדולות ביותר של אנשים בזמן דיאטת הרזיה היא המחשבה שרק הפחתה בכמות המזון היא הפתרון לבעיה. אולם באופן חד משמעי, אורח חיים בריא משלב גם תזונה מתאימה וגם פעילות גופנית מהנה. תוספת הפעילות הגופנית מגבירה את שריפת הקלוריות בגוף ומאפשרת להכניס לתפריט יותר מזון.

הפתרון: פעילות, פעילות, פעילות

פעילות גופנית לא רק שורפת קלוריות, היא יכולה גם לגרום לנו להרגיש טוב יותר. לא חייבים לעשות פעילות מתישה ואינטנסיבית, אפשר גם לצעוד על חוף הים, לרכוב על אופניים, לשחות או אפילו ללכת ברחוב עם הכלב ולעלות במדרגות. בחישוב שנתי, כל הפעילויות הקטנות הללו שורפות כמות עצומה של קלוריות.

טעות 10: חשיבה לא נכונה

עצמו את העיניים וחשבו על המילה דיאטה. אם עולים בדעתכם רעב, סגפנות, עינוי, חסך, אוכל תפל ועוד, אתם לא בכיוון. פישור המילה דיאטה הוא תזונה. זהו אורח חיים הכולל אכילה נכונה ומאוזנת שאינה כרוכה בסבל ועינויים. אפשר לאכול נכון ועדיין ליהנות ולרדת במשקל.

הפתרון: משנים גישה

אוכל בריא יכול להיות טעים ואפילו להיחשב גורמה. כדי להצליח בדיאטה יש להרכיב אותה ממאכלים טעימים שאנו אוהבים. אין צורך להימנע ממאכלים אהובים: אם קשה לוותר על מאכל מסוים למרות שאינו דיאטטי, אכלו אותו מדי פעם אך בכמויות קטנות. התאפקות והתנזרות הן פתרונות זמניים שקשה להתמיד בהם. מומחי תזונה סבורים ששילוב מזון כיפי בדיאטה מאוזנת יכול לסייע להצלחתה. אכלו כל דבר במידה, וזכרו כי כמעט לכל ממתק יש תחליף דל שומן או סוכר. בהצלחה!

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר