התפתחות הילד: גם אוכל משחק תפקיד

"כל ערב כשאני מגיעה הביתה אני מכינה לילדים אוכל של ילדים", מספרת לי המטופלת, "כך יוצא שבבית יש בעיקר אוכל של ילדים וזה מה שאני אוכלת". "אוכל של ילדים?" אני שואלת - שמעתי שיש אוכל של כלבים, או של תוכים. אבל של ילדים!?

מסתבר שבבתים רבים ילדים נחשבים למוטציה אנושית שיכולה לעכל רק ג'אנק פוד. נשגב מבינתי, מדוע כשאת אוכלת בשר משובח במנגל, את נותנות ליקרים לכן דווקא נקניקיות. מדוע את יוצאת למסעדות טובות אך עם הילדים את יושבת במזללות. ולמה מסיבת יום הולדת נחגגת בנוסח שער האשפות?

נכון שזה מה שהילדים רוצים, כיוון שכך הרגלת אותם, אלא שהתפתחות הילד לא קשורה במה שהם רוצים, אלא במה שאת עושה בשבילם. האם היית מאכילה אותם גם בספרי ג'אנק או בסרטי ג'אנק? ברור שלא! גם אם הם היו דורשים ומאיימים שאם לא תתני להם, הם לא יקראו ספרים. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך מבחינה תזונתית בתהליך הארוך והמסובך הזה שנקרא התפתחות הילד.

למידע נוסף בנושא התפתחות הילד, רפואת ילדים ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום התפתחות הילד, התפתחות ילדים
פורום פסיכולוגיה ילדים, ייעוץ להורים
פורום רפואה משלימה ילדים
פורום רפואת ילדים, מחלות ילדים
פורום רפואת שיניים לילדים

הכל מתחיל מהראש
הראש בעניין זה הוא ראש המשפחה או במילים ברורות יותר – את. התפתחות הילד קשורה בראש ובראשונה לדוגמא אישית. אם תהיי נחמדה, גם הילדים שלך יהיו נחמדים. אם תאכלי בריא, גם הילדים יאכלו בריא. שמרי על זכות השתיקה. לא צריך להגיד מה מותר או אסור לאכול, פשוט אכלי בריא ותופתעי לגלות איך הילדים מעתיקים ממך.

מנהרת הזמן
חזרי אחורה לשנות ילדותך. נסי להיזכר כמה ממתקים אכלת. תני לילדים שלך בדיוק את אותה הכמות ותופתעי לגלות כמה ממתקים חסכת מהם.

מדיניות חוץ ומדיניות פנים
"אם ניתן לילדים ממתקים בבית הם לא יתנפלו על ממתקים כשהם יתארחו אצל חברים". מדובר בטענה חזקה שמצדיקה הרעלה אינטנסיבית של ילדים בתוככי ביתם. כדי לא להגיע למצב שממתקים הם בבחינת 'מים גנובים ימתקו', צריך להנהיג מדיניות חוץ ומדיניות פנים. במה דברים אמורים? אל תכניסי הביתה מאכלים אסורים, כך שבבית יהיה רק מזון מזין. בחוץ לעומת זאת, אפשר לאכול כמעט כל מה שרוצים. כשאתם מתארחים אצל חברים הציעי להם מהכיבוד, גם אם הוא ממש לא בריא. אם הם מבקשים, מזגי להם מהמשקה שקירות ביתך לא ראו מעולם. תני להם ליהנות בכיף. בשום פנים ואופן אל תתייחסי למצב בכניעה ואל תאמרי: "אין מה לעשות... צריך לוותר...", אלא הביני שבכך שאת מאפשרת להם לאכול את העוגה המקושטת בצבעי מאכל, את למעשה עושה את הדבר הכי טוב עבורם. רק כך תשיגי שיתוף פעולה מצידם ורק כך לא תגרמי לחסכים שיתבטאו באכילה בסתר. בתוך עמך את יושבת, כך שצריך לזרום עם מה שקורה בחוץ כדי לחזק ולשמר את העקרונות שבבית. יחד עם זאת, אל תשכחי את האמור בסעיף הראשון - דוגמא אישית זה שם המשחק, אם הילדים ישימו לב שאת לא אוכלת מהכיבוד הלא מזין, זה יכנס לתת המודע שלהם, במיוחד אם לא תצייני את זה (זוכרת? זכות השתיקה?). בסוף תופתעי לגלות שהם מעתיקים ממך וכשבתך הבוגרת תשב בבית קפה היא תזמין באופן טבעי סלט, למרות שהיא יכלה בהחלט להזמין כל דבר אחר (בבית הקפה הרי נוהגים במדיניות חוץ).

למדי על ערכם התזונתי של המזונות
כשתביני במה את מאכילה את ילדיך, יהיה לך יותר קל לחסוך את המאכלים האלה מהם. תוכלי גם להסביר להם מדוע לא כדאי להם לאכול אותם. כשיושבים מול ממתק צבעוני, המילים בריא או לא בריא אינן חזקות מספיק, תצטרכי להסביר גם למה זה לא בריא.

תורת הנסתר
מתחשק לך להרחיק לכת ולתת להם טופו, קטניות, דגנים מלאים, ירקות שורש, ירקות עליים ועוד, נועז? נשמע דמיוני? ממש לא! אכן, מאכלים אלה, ללא ספק, תורמים רבות להתפתחות הילד ולכן כדאי לבשל את זה כמרק. אפשר לבשל בכל פעם רק חלק מהדברים ואפילו לטחון הכול בבלנדר. בסוף הבישול הוסיפו שמן זית ותבלינים (לא אבקת מרק), מזגי לצלחות מרק וקשטי בשקדי מרק מקמח מלא או קמח כוסמין או קרוטונים מקמח מלא. את שלושת האחרונים תשיגי בסופרמרקטים או בבתי טבע וזכרי, כמובן, לשמור כרגיל, על זכות השתיקה.

קווים אדומים
החליטי שגם בחוץ ולא רק בבית, לא אוכלים צבעי מאכל. נחשים, קרטיבים צבעוניים, שערות סבתא עם צבע מאכל ועוד, הם מחוץ לתחום גם כשאתם מחוץ לבית. אם הילדים מאוד מתעקשים, בקשי שלפחות לא יעשו את זה כשאת רואה, תגידי שזה קשה לך לצפייה. הם לא אוכלים בסתר אלא הם מתחשבים ברגשות שלכם, זה שונה וזה נותן תוצאה אחרת.

חנוך לנער עפ"י דרכו
כשכל החברים אוכלים בבוקר עוגיות מלאות בשוקולד, קרם נוגט או וניל בקערית חלב, אל תצפו שהילד שלך יאכל בבוקר גרנולה או פצפוצי קינואה, גם אם זה הדבר הכי בריא שאת מכירה. ראשית, הסבירי לו שהעוגיות קיבלו את השם 'דגנים' כיוון שהן עשויות מקמח וקמח שייך לקבוצת הדגנים, אך מדובר בעוגיות ולא בארוחת בוקר והן לא משנות את מצב הצבירה שלהן גם כששמים אותן בקערת חלב. שנית, הציעי לו, בשלב הראשון, דגני בוקר מקמח מלא. ישנם דגני בוקר המכילים שילוב של כמה קמחים מלאים כמו קמח חיטה, קמח שיבולת שועל, קמח תירס ועוד (שימי לב! קורנפלור - הוא החלק הלבן של קמח התירס). נכון, יש בהם המון סוכר, אך זה רק השלב הראשון. בשלב הבא, הציעי לו גרנולה עם שוקולד, יש דבר כזה. כשהוא יתרגל לטעם של הגרנולה תעברו לגרנולה או מוזלי עם תערובות שונות. כמובן שאל תשכחי שזה מחייב גם אתכם, נאה דורש ונאה מקיים. ולכל מרימות הגבה – כן, השיטה עובדת!

למאמרים נוספים בנושא התפתחות הילד, רפואת ילדים ועוד:
נפלאות רפואה סינית לילדים ולתינוקות
הורדת חום לילדים: המדריך הטבעי
מזון אורגני תורם להתפתחות הילד
התפתחות תינוקות: שלב אחר שלב
לא לכל הילדים חייבת להיות עששת!

הילד לא מוכן בשום פנים ואופן לאכול פירות וירקות
זאת אמירה מאוד כללית, יתכן שהוא מתכוון למלפפון, עגבנייה ותפוח עץ. שבי איתו ותבררי אילו ירקות הוא לא מוכן לאכול, הזכירי לו את כל הירקות הקיימים, אפשר לעשות את זה כמו במשחק 'ארץ עיר'. תופתעי לגלות שהוא מוכן לאכול למשל, דווקא ברוקולי ודלעת. הכיני לו את הירקות שהוא בחר, בשלב מאוחר יותר ובהדרגה תחשפי אותו גם לשאר הירקות. במקביל את יכולה כמובן להשתמש ב'תורת הנסתר' (מהסעיף הראשון), אך את לא חייבת - העיקר שיאכל ירקות. כל האמור לעיל מתייחס גם לשאר קבוצות המזון.

משהו מתוק לקינוח הנושא
ממתקים בריאים הם לא רק פירות יבשים, אל תגזימי! את יכולה לתת לו שוקולד לא מחרובים, אלא מפולי קקאו האמיתיים.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר