פירות ט"ו בשבט, משמין אבל נחוץ

ט"ו בשבט מגיע ואנו מציינים אותו עם המון פירות יבשים, גרעינים ואגוזים. הפירות היבשים עשירים בסוכר וקלוריות, ומטילים אימה על כל מי שמנסה לצמצמם את הגזרה, אך גם למי שמנסה לשמור על הגזרה ואוהב מתוק (ויש הרבה כאלה) מעט פירות יבשים יכולים להיות נשנוש מתוק ובלתי מזיק, לדוגמא: ארבעה תמרים יבשים, בין שלושה לארבעה משמשים מיובשים ותאנה אחת.

מתי טוב לאכול פירות יבשים? בתור התחלה, פירות יבשים מומלצים במיוחד למי שסובל מעצירות. הריכוז הגבוה של הסוכר גורם לחדירה מוגברת של נוזלים למערכת העיכול, לריכוך המזון המעוכל במעי ולזירוז היציאות.

מעבר לכך, הפירות היבשים עשירים בסיבים תזונתיים שיכולים לעזור אף הם. כמובן - אנשים רגישים עלולים לסבול מכאבי בטן ושלשולים.

חבריהם למסיבה של הפירות היבשים הם השקדים ואגוזים: אלו עשירים בשומנים בלתי רווים שתורמים לבריאות. אך זהירות, הרבה קלוריות. השקדים עשירים בסידן, ובכ-50 גרם שקדים יש 130 מ"ג סידן, שמהווים כ-15% מהצריכה היומית המומלצת לאישה, אך הם יספקו גם 290 קלוריות.

רוצים לדעת עוד על תזונה נכונה? המומחים שלנו מחכים לכם בפורום "תזונה ודיאטה"

ב-100 גרם אגוזי מלך יש 640 קלוריות, אך אלו קלוריות טובות שכן אגוזי מלך עשירים בחומצה אלפא-לינולאית (חומצת שומן), שמסייעת בהורדת כולסטרול ומניעת קרישי דם. באגוזי מלך יש גם נחושת, שדרושה ליצור מלאנין המסיע במניעת נזקי קרינת השמש. הערכים התזונתיים של הפירות היבשים:

אגוזים. האגוזים עשירים בשומן. מנה אחת מכילה 15 גרם ומכילה כ-45 קלוריות.
אגוזי פקאן. מנה: ששה חצאים. 725 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בסיבים תזונתיים.
אגוזי מלך. מנה: ארבעה חצאים. 642 קלוריות ל-100 גרם. עשירים באומגה 3.
שקדים. מנה: שבע יחידות. 586 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בסידן ובסיבים תזונתיים.
אגוזי קשיו. מנה: שמונה יחידות. 561 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בברזל.

פירות יבשים. הפירות היבשים עשירים בסוכר. מנה אחת מכילה 15 גרם פחמימות ומכילה כ-60 קלוריות.
צימוקים. מנה: כף אחת. 290 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בסיבים תזונתיים.
תאנים. מנה: יחידה אחת. 255 קלוריות ל-100 גרם. עשיריה בסידן ובסיבים תזונתיים.
תמרים מיובשים. מנה: שתי יחידות. 247 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בסיבים תזונתיים.
משמים מיובשים. מנה: שלוש יחידות. 238 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בברזל ובסיבים תזונתיים.
שזיפים מיובשים. מנה: שתי יחידות. 208 קלוריות ל-100 גרם. עשירים בברזל ובסיבים תזונתיים.

לאתר של שיטת ד"ר לוי



* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר