לא נרדמים? נסו יין אדום

ההפצצות והמצב גורמים לכם למחסור בשעות השינה? אל דאגה יש פיתרון. והוא אפילו טעים. מדענים באיטליה גילו לאחרונה שענבים אדומים שמשמשים להכנת חלק מהיינות הפופולריים ביותר, עשירים בהורמון השינה מלטונין. התגלית פורסמה בירחון המדעי Journal of the Science of Food and Agriculture .

מלטונין הוא הורמון שמופרש באופן טבעי מבלוטת האצטרובל שבמוח, במיוחד בלילה, ואומר לגוף מתי הזמן לישון.
התגלית בדבר מציאותו של מלטונין בקליפת הענבים מסבירה אולי את העובדה מדוע רבים נוהגים לשתות יין בסיומו של יום עבודה מתיש.

"המלטונין שנמצא ביין יכול לסייע לווסת את מחזורי הערות-שינה, בדומה להפרשה הטבעית של ההורמון במוחם של יונקים", אמר החוקר מרסלו איריטי (Marcello Iriti), מאוניברסיטת מילאן.

על הקשר ההדוק בין שינה ואורח חיים בריא

עד לא מכבר נהוג היה לחשוב שמלטונין נוצר אך ורק בגופם של יונקים, רק לאחרונה גילו שניתן למצוא אותו גם בצמחים. למלטונין מיוחסות אף תכונות נוגדות חמצון. החוקר איריטי מצא תכולה גבוהה של מלטונין בזני הענבים קברנה סוביניון, מרלו, נבולו וקרואטינה. צוות המחקר מצא שניתן להעלות את תכולת המלטונין בענבים אם מטפלים בגפן בחיסון צמחי בשם Benzothiadiazole.

מי שספקן יותר בנוגע לתגלית החדשה הוא פרופסור ריצ'רד וורטמן (Richard Wurtman), מהמחלקה למדעי המוח ב-MIT. לדבריו דרושים מחקרים נוספים על מנת להוכיח שמדובר בוודאות במלטונין ולא במרכיב דומה אחר.

לאתר של מכון וינגייט



* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר