הזדקנות העור, נוגדי חמצון ומה שביניהם

הזדקנות העור היא משהו שאי אפשר להימנע ממנו, אך בעזרת הגנה על העור וצריכה נבונה של נוגדי חמצון אפשר לעכב את ההליך
פרופ` חיים ראובני
| 053-4877794 | 21/06/2018 |
צפיות: 1,654
דירוג: 5.0 מתוך 7 הצבעות
התקבלו 7 דירוגים בציון ממוצע 5.0 מתוך 5
העור הוא איבר הגוף הגדול ביותר בעור. תפקידו העיקרי לשמש כמגן מהסביבה החיצונית ולסייע, בין היתר, בוויסות של טמפרטורת חום הגוף.

בריאות העור ותהליך הזדקנותו קשורים לשני גורמים עיקריים – תורשה גנטית והרגלי חיים. כך, למשל עישון, חשיפה מוגזמת לקרינת שמש, אוויר יבש, עודף צריכת אלכוהול, כלכלה לא מאוזנת, מחלות שונות.

רוצים לדעת עוד? היכנסו לפורומים:
פורום רפואה אסתטית, רפואת עור אסתטית
פורום מחלות עור

סימנים להזדקנות מוקדמת של העור

ניתן לצפות בהזדקנות מוקדמת כאשר העור יבש יותר, גרד לסירוגין, עור דק, הופעת נימי דם, הופעה של קמטים וקמטוטים , כתמים חומים ובהירים לסירוגין, גידולי עור למיניהם. שינויים אלו יופיעו בעיקר באזורים החשופים לשמש: קרקפת, פנים, אזור צוואר עליון זרועות.

קרינת ה-UV מורכבת משלושה גלים שונים: UVC באורכי גל של 100–290nm, קרינת UVB באורכי גל של 290–320nm, קרינת UVA באורכי גל של nm 320–400. קרינתUVB משפיעה יותר על יצירת גידולי עור בגלל השפעת על ה-DNA בתאי העור.

קרינה זו יוצרת רדיקלים חופשיים שגורמים לעקה חמצונית (באנגלית – oxidative stress) שפוגע במבנים פנימיים שבתאי העור החשופים. אלו פוגעים בסיבי קולגן ואלסטין, מפריעים ללחות של העור ולכן גורמים ליובש, מייצרים כתמים בגוונים שונים, קמטים, קמטוטים, נימים, אודם. חומרים שכיחים נוספים שגורמים לעקה חמצונית הינם ליפידים המצויים בשמנים ושומנים OILS AND FATS)).

רדיקל חופשי מוגדר כאטום או מולקולה עם מספר לא זוגי של אלקטרונים. מאוד פעילים, משפיעים על ה-DNA בתאים (ובהמשך שינויים הגורמים גם לדלקות וגם סרטן עור), זמן חייהם קצר. האנטי אוקסידנטים פועלים לדיכויים על ידי הפיכתם למולקולות עם מספר זוגי של אלקטרונים.

המאבק נגד הזדקנות בכלל והעור בפרט מותנה בטיפול מקביל בשתי מערכות שמשלימות זו את זו ושמשפיעות על האצת הזדקנות העור:

1. מערכת פנימית – כרונולוגית גנטית שביטוייה מופיעים מגיל 30 ואילך, כשתהליך חידוש תאים מתחיל
להיות איטי יותר יחד עם השינויים הורמונלים המשפיעין על העור.
2. המערכת החיצונית-סביבתית – ובעיקר קרינת UV משפיעים ישירות על הזדקנות העור.

מערכת אנטי אוקסידנטים בעור

לגוף מערכות פנימיות כנגד רדיקלים חופשיים. אלו אינן יכולות להגן על העור ללא עזרה חיצונית, מקורה במזון או בטיפול בעור. תכשירים מקומיים לטיפול בעור הינם אסטרטגיה טיפולית המשלימה את הפעילות הטבעית של הגוף כנגד מחמצנים ומונעת סמני הזדקנות העור ונזק שנגרם מקרניים אולטה סגוליות, מכוויות של טיפולי לייזר וחומרי פילינג כימיים.

החשיפה לשמש וזיהום אוויר הם שני הגורמים העיקריים בסביבה המשפיעים על הזדקנות מוקדמת של העור. אנטי אוקסידנטים מונעים יצירת עקה חמצונית ולכן פגיעה באלסטין ובקולגן שמשפיעים על הזדקנות העור.

מקורות של אנטי אוקסידנטים ניתן לקבל משני מקורות: א. בתזונה היום יומית ב. טיפול בעור. שילובם ממקסם את השפעתם המגנה מפני רדיקלים על העור.

המלצות תזונה למניעת הזדקנות העור

אכלו בכל יום לפחות חמש מנות פרי וירק מסוגים שונים עם צבעים צהוב ואדום, הרבו באכילת קטניות, דגנים מלאים ואגוזים (לא קלויים).

קיימים אלפי אנטיאוקסידנטים מוכרים הכוללים: ויטמין C, ויטמין E, בטא-קרוטנים, גלוטטיון, קואנזים 10Q, פלבנואידים, פנולים, פוליפנולים, פיטואסטרוגנים סלניום ומנגן.

(Oxygen radical absorbance capacity) ORAC הינו סולם ערכים מספרי המשקף את כמות האנטיאוקסידנטים במוצרי מזון. הסולם מודד כמות אנטי אוקסידנטים ב-100 גרם של מוצר. כך לדוגמה: בשזיפים מיובשים 5,770 יחידות, בצימוקים 2,830, בתות שדה 1,540, בתפוזים 750, בענבים אדומים 739. בירקות – לתרד 1,260, לברוקולי 890, לסלק 840, פלפל אדום 710, לבצל 450 ולחציל 390. גם תה ירוק, יין אדום, עשבי תיבול (אורגנו, מרווה, נענע, תימין, מליסה), עגבניות שמכילות ליקו, גזר, מנגו, דלעת ובטטה: בזכות בטא קרוטן. שקדים ואגוזים: בזכות ויטמין E. פלפל אדום, קיווי ופירות הדר: בזכות ויטמין C.

פירות יער: תות, פטל, דובדבן ואוכמניות, בזכות שפע של נוגדי חמצון כולל ויטמינים A C ו-E, שנחשבים לנוגדי חמצון גם הם. שוקולד וקקאו: בזכות הפוליפנולים.

לשלב בטיפול היום יומי בכל חשיפה לשמש, בנוסף לביגוד , תכשירי הגנה כנגד השמש המכילים אנטי אוקסידנטים.

פרופ' חיים ראובני – רופא עור, מומחה בטיפולים אסתטיים

דרג עד כמה מאמר זה עזר לך

עזר מאד

עזר

טוב

עזר קצת

לא עזר


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר

לקביעת תור עם פרופ' חיים ראובני
מטפל בילדים ונוער עד גיל 21 ובתחום האסתטיקה בכל הגילאים
מומחה לרפואת עור ילדים ואסתטיקה פרופ' חיים ראובני הינו בוגר הטכניון בחיפה. רופא עור, מתמחה בטיפולים אסתטיים,מציע שלל טיפולי אסתטיקה מתקדמים. בנוסף, לאבחון וטיפול במחלות עור בכל הגילאים,מציע שלל טיפולי אסתטיקה מתקדמים.