שתו קפה, זה נגד אלצהיימר

קפאין פועל כחוסם קולטני אדנוזין. חסימה זו מביאה להמרצת הפעילות במערכת העצבים המרכזית, ולשחרור אפינפרין, המביא להגברת קצב הלב, עליה בלחץ הדם, הגברת זרימת הדם.

כמו כן, הקפאין מביא לעלייה ברמת הדופאמין במוח. על פי שני מחקרים אשר פורסמו לאחרונה, צריכה מתונה של קפה עשויה להפחית את הסיכויים לדמנציה.

שלוש כוסות קפה ביום. במחקר פרוספקטיבי (מחקר אורך המכוון לעתיד) זה, עקבו החוקרים אחרי קבוצה של גברים מבוגרים מפינלנד, איטליה והולנד לאורך 10 שנים על מנת לקבוע את השפעת הקפה על ירידה קוגניטיבית.

המשתתפים אשר צרכו קפה הראו ירידה קטנה באופן משמעותי לאורך המחקר בהשוואה למי שלא שתו קפה. עוד נמצא קשר הפוך בין מספר כוסות הקפה ליום לבין הידרדרות קוגניטיבית.

זאת כאשר הפגיעה הקלה ביותר נרשמה עבור שלוש כוסות ביום. ממצאים אלו מרמזים כי צריכת קפה עשויה להפחית את ההידרדרות הקוגניטיבית בקרב גברים קשישים.

מתוך אתר הארגון הבינלאומי לאלצהיימר, www.alz.co.uk

חמש כוסות קפה ביום. תוצאותיו של מחקר אפידמיולוגי מרמזות גם הן על כך שצריכת קפה לאורך מספר עשורים תפחית את הסיכויים לפיתוח של מחלת אלצהיימר.

במחקר, עכברי אלצהיימר בגילאי 9 חודשים (גיל 25 של אדם) קיבלו קפה דרך מי השתייה שלהם. הערכות התנהגותיות בוצעו במהלך ששת השבועות האחרונים של הניסוי.

צריכת הקפה הממוצעת ליום עבור כל עכבר (1.5 מ"ג) מקבילה ל- 500 מ"ג יומי בבני אדם, כלומר בסביבות חמש כוסות קפה ליום.

במבחנים קוגניטיביים של למידה וזיכרון מרחביים, זיכרון עבודה ומשימות זיהוי, עלה כי עכברי אלצהיימר אשר קיבלו קפאין תפקדו טוב יותר בצורה משמעותית בהשוואה לעכברי האלצהיימר שלא קיבלו קפאין, ובאופן דומה לקבוצת הביקורת.

צריכת קפאין לזמן ממושך הביאה לירידה ברמות הבטא עמילואיד בהיפוקמפוס וכן לירידה בביטויים של חומרים נוספים הקשורים בייצור בטא עמילואיד- פרסנילין 1 ובטא סקרטאז. שינויים אלו מרמזים על כך שהירידה בייצור בטא עמילואיד הינה ביטוי למכניזם בו פועל הקפאין בהגנה על הקוגניציה.

יכולתו של הקפאין להביא לירידה בייצור בטא עמילואיד חוזקו באמצעות תרביות תאים, אשר הציגו ירידה בשתי צורות של בטא עמילואיד (בטא עמילואיד 40 ובטא עמילואיד 42). רמת קולטני אדנוזין לא השתנתה בקבוצות הביקורת, ואילו בעכברי האלצהיימר היא עלתה לרמה התקינה.

ממצאי שני המחקרים מרמזים כי צריכה יומיומית מתונה של קפה עשויה לעכב או להפחית את הסיכון לאלצהיימר.

לאתר חיים עם אלצהיימר

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר